Comentários sobre: Nitrito e nitrato, presentes no sal de cura, podem causar câncer? https://charcutaria.org/aditivos-alimentares/nitrito-e-nitrato-podem-causar-cancer/ Fri, 12 Jan 2024 15:43:42 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Por: Eduardo Charcutaria Artesanal https://charcutaria.org/aditivos-alimentares/nitrito-e-nitrato-podem-causar-cancer/#comment-142291 Fri, 12 Jan 2024 15:43:42 +0000 https://charcutaria.org/?p=44523#comment-142291 Em resposta a Roberval.

É possível fazer sem usar, perde um pouco da proteção conferida pelo sal de cura, mas é possível fazer sem. Só para comercializar que é obrigatório usar. Leia este post sobre o sal de cura: Sal de cura causa câncer?

]]> Por: Roberval https://charcutaria.org/aditivos-alimentares/nitrito-e-nitrato-podem-causar-cancer/#comment-142244 Wed, 10 Jan 2024 03:16:32 +0000 https://charcutaria.org/?p=44523#comment-142244 Olá, agora fiquei com medo de usar o sal de cura, rs, será que posso fazer Bacon só com o sal normal e condimentos?

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