Peso: pacote de 500 g de serragem de mix parrilero para defumar alimentos.

Composição: Mistura blend de madeiras. Pode conter maravalha ou pedaços pequenos de madeira.

Características: o mix de serragem de madeira para defumação parrillero é feito com madeiras escolhidas para proporcionar uma defumação média, que remete a um sabor do campo. Traz aromas que sentimos nas típicas parrillas argentinas e uruguaias.

Ideal para defumar: todos os tipos de carnes

Ideal para defumar: carnes e vegetais.

Peso: pacote de 500 g de serragem de noguira pecan para defumar alimentos.

Composição: Madeira de Laranjeira. Pode conter maravalha ou pedaços pequenos de nogueira pecan.

Características: a lenha da nogueira pecan proporciona uma defumação de moderada à intensa, trazendo notas apimentadas e marcantes. Ideal para diversos tipos de carnes e vegetais.

Ideal para defumar: carnes e vegetais.

Peso: pacote de 500 g de serragem de laranjeira para defumar alimentos.

Composição: Madeira de Laranjeira. Pode conter maravalha ou pedaços pequenos de laranjeira.

Características: a serragem de laranjeira confere sabor de médio a forte de fumaça, com toque condimentado cítrico que beira a picância e ao mesmo tempo o frescor herbáceo. Proporciona uma defumação suave, levemente cítrica e frutada. A madeira de laranjeira é perfeita para assados de longa duração.

Ideal para defumar: bovino, suíno e ovelha.

Peso: pacote de 500 g de serragem de macieira para defumar alimentos.

Composição: Madeira de Macieira. Pode conter maravalha ou pedaços pequenos de macieira.

Características: a serragem de macieira proporciona defumação densa, suavemente frutada e adocicada. Uma das lenhas frutíferas mais apreciadas no clássico Texas BBQ. A madeira de macieira na defumação confere sabor levemente adocicado e cítrico, trazendo o sabor de defumado leve e brando. É a madeira para defumação mais famosa e largamente utilizada em todo o mundo.

Ideal para defumar: carne de aves, suína, peixes e legumes.