Boa tarde Carolina , tudo bem ? Eu tenho como fornecer pra você, se não tiver conseguido ainda . Pode entrar em contato no meu numero que te passo nosso canal de exportação (43)9177-4614 , não trabalhamos no finais de semana .

Entendi, obrigada.

O sangue percorre todo o sistema circulatório e alimenta as células, incluindo as musculares, desta forma o sangue está muito espalhado, infiltrado pelos tecidos.

Mas tipo o sangue , não é retirado no abate com a sangria?

As carcaças com as sobras de carne da desossa são moídas, já sem os órgãos. O sangue, em sua maioria, já foi removido, mas não há como retirar 100%, pois a carne, em si, contém sangue internamente.

Oi Carolina, não sei te informar, não trabalhamos com a CMS.