Defumador elétrico com controle de tempo e temperatura BRINDE GRELHA!

R$ 1.400,00

DEFUMADOR ELÉTRICO COM CONTROLE ELETRÔNICO DE TEMPERATURA

GRELHA 100% em inox de brinde enquanto durarem os estoques atuais.

Defumador elétrico e automático para a defumação de alimentos, carnes, queijos ou vegetais.

Controle por tempo de defumação ou por temperatura interna do alimento.

Por ser elétrico, a temperatura é gerada por resistência, consequentemente tem baixíssimo consumo de madeira. Um pequeno pedaço de madeira já é suficiente para uma defumação completa. É possível usar pequenos tocos, serragem, chips ou lascas de madeira para produzir fumaça natural, sem chama, sem sujeira. O defumador elétrico gasta pouca energia e o seu controlador digital exibe o consumo ao final de cada processo. Em média gastará aproximadamente R$ 2,00 para defumar uma peça de bacon até atingir a temperatura interna de 72°C.

A parte mais difícil e suja do processo de defumação está resolvida com o defumador elétrico!

O defumador possui um recurso exclusivo e muito importante para a defumação: o controle da temperatura interna do alimento. Ao utilizar a sonda culinária que acompanha o produto, o controlador finalizará a defumação no momento em que a sonda alcançar a temperatura programada, garantindo com isso a segurança alimentar e a padronização do processo. Além deste controle por temperatura interna também é possível programar por tempo, por exemplo, manter o defumador a 90ºC por 2 horas, depois desligar automaticamente.

Componentes

Defumador;
Módulo controlador de tempo e temperaturas;
Sonda para controle pela temperatura interna do alimento;
Resistência 1000W;
4 travessas para pendurar os alimentos;
24 ganchos para pendurar os alimentos;
GRELHA 100% em inox de brinde enquanto durarem os estoques atuais.

Medias do defumador
35 x 35 x 60 cm

Garantia
1 ano

Receita de BACON preparado neste defumador:

Limpar

Descrição

DEFUMADOR ELÉTRICO COM CONTROLE ELETRÔNICO DE TEMPERATURA

Defumador elétrico e automático para a defumação de alimentos, carnes, queijos ou vegetais.

Controle por tempo de defumação ou por temperatura interna do alimento.

Por ser elétrico, a temperatura é gerada por resistência, consequentemente tem baixíssimo consumo de madeira. Um pequeno pedaço de madeira já é suficiente para uma defumação completa. É possível usar pequenos tocos, serragem, chips ou lascas de madeira para produzir fumaça natural, sem chama, sem sujeira. O defumador elétrico gasta pouca energia e o seu controlador digital exibe o consumo ao final de cada processo. Em média gastará aproximadamente R$ 2,00 para defumar uma peça de bacon até atingir a temperatura interna de 72°C.

A parte mais difícil e suja do processo de defumação está resolvida com o defumador elétrico!

O defumador possui um recurso exclusivo e muito importante para a defumação: o controle da temperatura interna do alimento. Ao utilizar a sonda culinária que acompanha o produto, o controlador finalizará a defumação no momento em que a sonda alcançar a temperatura programada, garantindo com isso a segurança alimentar e a padronização do processo. Além deste controle por temperatura interna também é possível programar por tempo, por exemplo, manter o defumador a 90ºC por 2 horas, depois desligar automaticamente.

Componentes

Defumador;
Módulo controlador de tempo e temperaturas;
Sonda para controle pela temperatura interna do alimento;
Resistência 1000W;
4 travessas para pendurar os alimentos;
24 ganchos para pendurar os alimentos;

Medias do defumador
35 x 35 x 60 cm

Garantia
1 ano

Informação adicional

Peso 12 kg
Dimensões 40 × 40 × 60 cm
Voltagem

127, 220

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