Fundo Bovino

(12 avaliações de clientes)

R$ 9,90

Fundo bovino – invólucro natural bovino de calibre elevado para a produção de copas ou outras carnes que passarão pelo processo de perda de peso e maturação. Tripa fundo bovino, tripa natural bovina. Tripa para copa. Também é possível embutir salames rústicos com calibre bem elevado. O fundo bovino pode ser defumado e aceita a aplicação de culturas do tipo penicillium. O Fundo Bovino pode ser utilizado para a fabricação de mortadelas, salames, curados, copa, copa lombo, pancetta, bresaola entr outros.

Calibre: 95/115
Comprimento: 50 cm a 60 cm
Quantidade: 1 unidade
Modo de usar: Lavar com água corrente para retirar todo o sal e deixar imerso em água com uma colher de vinagre para ser hidratado por aproximadamente 2 ou 3 horas antes da utilização.

O fundo bovino assim como qualquer invólucro natural tem variações naturais de calibre e comprimento.

Em estoque

Descrição

Fundo bovino – invólucro natural bovino de calibre elevado para a produção de copas ou outras carnes que passarão pelo processo de perda de peso e maturação. Tripa fundo bovino, tripa natural bovina. Tripa para copa. Também é possível embutir salames rústicos com calibre bem elevado. O fundo bovino pode ser defumado e aceita a aplicação de culturas do tipo penicillium. O Fundo Bovino pode ser utilizado para a fabricação de mortadelas, salames, curados, copa, copa lombo, pancetta, bresaola entr outros.

Calibre: 95/115
Comprimento: 50 cm a 60 cm
Quantidade: 1 unidade
Modo de usar: Lavar com água corrente para retirar todo o sal e deixar imerso em água com uma colher de vinagre para ser hidratado por aproximadamente 2 ou 3 horas antes da utilização.

O fundo bovino assim como qualquer invólucro natural tem variações naturais de calibre e comprimento.

Informação adicional

Peso 0.20 kg
Dimensões 5 × 5 × 4 cm

12 avaliações para Fundo Bovino

  1. Jesse (comprador verificado)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Isto foi útil para si?
  2. Anónimo (comprador verificado)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Isto foi útil para si?
  3. Luiz Antonio da Fernandes (comprador verificado)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Isto foi útil para si?
  4. Vitor Carvalho (comprador verificado)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Isto foi útil para si?
  5. Rodrigo S Dalmolin (comprador verificado)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Isto foi útil para si?
  6. ALMERIO PEREIRA REIS ALMERIO (comprador verificado)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Isto foi útil para si?
  7. Eduardo R. (comprador verificado)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Isto foi útil para si?
  8. Rogerio Rossetto (comprador verificado)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Isto foi útil para si?
  9. Endrigo Gabellini Leonel Alves (comprador verificado)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Isto foi útil para si?
  10. Fernando César Moreira Silva (comprador verificado)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Ótimo…

    Isto foi útil para si?
  11. michelle.brito.araujo (comprador verificado)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Isto foi útil para si?
  12. BERND HARALD LUTZNER (comprador verificado)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Isto foi útil para si?

Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.