Descrição
Fundo bovino – invólucro natural bovino de calibre elevado para a produção de copas ou outras carnes que passarão pelo processo de perda de peso e maturação. Tripa fundo bovino, tripa natural bovina. Tripa para copa. Também é possível embutir salames rústicos com calibre bem elevado. O fundo bovino pode ser defumado e aceita a aplicação de culturas do tipo penicillium. O Fundo Bovino pode ser utilizado para a fabricação de mortadelas, salames, curados, copa, copa lombo, pancetta, bresaola entr outros.
Calibre: 95/115
Comprimento: 50 cm a 60 cm
Quantidade: 1 unidade
Modo de usar: Lavar com água corrente para retirar todo o sal e deixar imerso em água com uma colher de vinagre para ser hidratado por aproximadamente 2 ou 3 horas antes da utilização.
O fundo bovino assim como qualquer invólucro natural tem variações naturais de calibre e comprimento.
ROSA LOBO (Comprador verificado) –
GILBERTO VILMAR KOZLOSKI (Comprador verificado) –
Márcio Borelli (Comprador verificado) –
Leonardo Goretti (Comprador verificado) –
HERMOGENES CORTIJO COSTA (Comprador verificado) –
CHEGOU PERFEITO
Carlos Augusto Secomandi Borges (Comprador verificado) –
PERICLES DE OLIVEIRA MORENO (Comprador verificado) –
Magno S. (Comprador verificado) –
Rogério Mendes Villela (Comprador verificado) –
Alvaro Meneguetti (Comprador verificado) –
Daniel Pizetta Andrighetto (Comprador verificado) –
Moyses Plazio (Comprador verificado) –
Uma das embalagens tres dias apos o recebimento desenvolveu vermelhão, seria interessante ter instruções de conservação do produto na embalagem
Roberto Verdini (Comprador verificado) –
FABRICIO MOLON (Comprador verificado) –
Antônio Testa Marchi (Comprador verificado) –
Leonardo Goretti (Comprador verificado) –
Excelente
Luiz Alfredo Coelho Caldeira (Comprador verificado) –
José da Ponte Ponte (Comprador verificado) –
Boa qualidade
Antônio Sérgio Gibertone (Comprador verificado) –
Anónimo (Comprador verificado) –
Fernando Burtuli (Comprador verificado) –
Não consegui usar estava azedo com odor muito forte.
Talita (Comprador verificado) –
muito bom
José da Ponte Ponte (Comprador verificado) –
Não usei ainda
Anónimo (Comprador verificado) –
Andre Ellwanger (Comprador verificado) –
Leonardo Antonio Ramos (Comprador verificado) –
Marco Becher (Comprador verificado) –
Thiago (Comprador verificado) –
VALTER LIMA CAMPOS (Comprador verificado) –
ainda não usei mas creio que o produto seja bom
VALTER LIMA CAMPOS (Comprador verificado) –
ainda não usei mas creio que o produto seja bom
Lucas Roberto de Sá (Comprador verificado) –
Adriano Hubel (Comprador verificado) –
PEDRO PAULO (Comprador verificado) –
Édson Pereira Cezar (Comprador verificado) –
Fernando Burtuli (Comprador verificado) –
PEDRO HENRIQUE BASTONI (Comprador verificado) –
dentro do esperado
Antônio Gonçalves (Comprador verificado) –
Jesse (Comprador verificado) –
Anónimo (Comprador verificado) –
Luiz Antonio da Fernandes (Comprador verificado) –
Vitor Carvalho (Comprador verificado) –
Rodrigo S Dalmolin (Comprador verificado) –
ALMERIO PEREIRA REIS ALMERIO (Comprador verificado) –
Eduardo R. (Comprador verificado) –
Rogerio Rossetto (Comprador verificado) –
Endrigo Gabellini Leonel Alves (Comprador verificado) –
Fernando César Moreira Silva (Comprador verificado) –
Ótimo…
michelle.brito.araujo (Comprador verificado) –
BERND HARALD LUTZNER (Comprador verificado) –