Tripa bovina torta para salame e linguiças

R$ 18,00

Saquinho com 10 metros de tripa bovina semi seca. Tem uma curvatura natural sendo ideal para linguiças tipo blumenau, calabresa, salames, linguiças frescas em formato de ferradura, alheira, linguiças defumadas, cozidas ou curadas/maturadas. Por se tratar de um produto natural podem haver variações no calibre. A tripa natural bovina semi seca é uma ótima opção com a melhor mordida e digestibilidade entre as tripas disponíveis no mercado para este tipo de produto.

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Descrição

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A tripa bovina semi seca tem validade de 1 ano e pode ser armazenada em local seco sob temperatura ambiente ou regrigeração.

Comprimento: 10 metros após hidratação.

Calibre: o calibre deste material é original, variando entre o calibre 32 e o 43.

Tipo:: bovina torta semi seca.

Preparo:: remover o sal em água corrente e hidratar por 30 minutos. Após hidratada está pronta para embutimento.

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Informação adicional

Peso 0.2 kg
Dimensões 10 x 5 x 5 cm

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