Comentários sobre: Como preparar a tripa natural https://charcutaria.org/diversos/como-preparar-a-tripa-natural/ Mon, 25 Oct 2021 19:13:06 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Por: Eduardo Charcutaria Artesanal https://charcutaria.org/diversos/como-preparar-a-tripa-natural/#comment-121546 Mon, 25 Oct 2021 19:13:06 +0000 https://charcutaria.org/?p=1562#comment-121546 Em resposta a Daniel.

Talvez fiquem muito azedas, mas não vão estragar.

]]> Por: Daniel https://charcutaria.org/diversos/como-preparar-a-tripa-natural/#comment-121469 Thu, 21 Oct 2021 19:41:57 +0000 https://charcutaria.org/?p=1562#comment-121469 Em resposta a Eduardo Charcutaria Artesanal.

Queria saber se deichar as tripas na agua com vinagre de um dia pro outro estrga ou nao

]]> Por: Eduardo Charcutaria Artesanal https://charcutaria.org/diversos/como-preparar-a-tripa-natural/#comment-111913 Mon, 22 Mar 2021 13:35:07 +0000 https://charcutaria.org/?p=1562#comment-111913 Em resposta a Lucas Borges Medeiros.

Não perde, pode congelar.

]]> Por: Eduardo Charcutaria Artesanal https://charcutaria.org/diversos/como-preparar-a-tripa-natural/#comment-111912 Mon, 22 Mar 2021 13:34:59 +0000 https://charcutaria.org/?p=1562#comment-111912 Em resposta a Lucas Borges Medeiros.

Não perde, pode congelar.

]]> Por: Lucas Borges Medeiros https://charcutaria.org/diversos/como-preparar-a-tripa-natural/#comment-111906 Mon, 22 Mar 2021 12:52:43 +0000 https://charcutaria.org/?p=1562#comment-111906 A tripa natural limpa perde a qualidade se for congelada?

]]> Por: Lucas Borges Medeiros https://charcutaria.org/diversos/como-preparar-a-tripa-natural/#comment-111905 Mon, 22 Mar 2021 12:47:48 +0000 https://charcutaria.org/?p=1562#comment-111905 Em resposta a Eduardo Charcutaria Artesanal.

A tripa natural limpa perde a qualidade se for congelada?

]]> Por: Eduardo Charcutaria Artesanal https://charcutaria.org/diversos/como-preparar-a-tripa-natural/#comment-102538 Tue, 08 Sep 2020 20:43:53 +0000 https://charcutaria.org/?p=1562#comment-102538 Em resposta a Juliana.

Deixe imersa em água com vinagre. Caso não vá usar muito da tripa, desenrole bem o maço e congele. Descongele conforme necessidade, desta forma consegue conservar sem cheiro.

]]> Por: Juliana https://charcutaria.org/diversos/como-preparar-a-tripa-natural/#comment-102535 Tue, 08 Sep 2020 20:16:18 +0000 https://charcutaria.org/?p=1562#comment-102535 Como eu tiro o cheiro da tripa suína fresca ??

]]> Por: Eduardo Charcutaria Artesanal https://charcutaria.org/diversos/como-preparar-a-tripa-natural/#comment-93808 Wed, 20 May 2020 21:30:04 +0000 https://charcutaria.org/?p=1562#comment-93808 Em resposta a Gustavo Schwendler.

Para defumados as melhores tripas são as naturais e as de colágeno. As naturais tem mais aderência, grudam melhor na carne. As de colágeno são mais fáceis de remover.

]]> Por: Gustavo Schwendler https://charcutaria.org/diversos/como-preparar-a-tripa-natural/#comment-93615 Wed, 20 May 2020 19:11:23 +0000 https://charcutaria.org/?p=1562#comment-93615 Oi, qual a melhor tripa para linguiças defumadas, tendo em vista que a tripa que uso apos a defumação ela nao descasca.

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