
A linguiça chinesa, conhecida como lap cheong (臘腸) em cantonês, é um ingrediente popular na culinária chinesa. É uma linguiça seca, doce, salgada e levemente defumada, feita com carne de porco, gordura, açúcar e vinho de arroz. Esta receita ensina a fazer linguiça chinesa caseira.
Continuar lendo Linguiça Chinesa Lap Cheong