O Presunto cru é uma especialidade. Feito com carne suína curada apenas com sal, não tem conservantes ou aditivos químicos. Pode ser consumido cru ou cozido, em preparo de pratos especiais. Não contém glúten.

Sabor suave e aroma característico da fermentação e da maturação prolongada.

Copa lombo suína selecionada, maturada por 45 dias.