fumaça liquida

Fumaça Líquida

(67 avaliações de clientes)

R$ 10,00

A Fumaça líquida é um produto obtido da condensação da fumaça e vapores obtidos pela queima da madeira. A fumaça líquida proporciona sabor, aroma e cor de defumado aos alimentos. É utilizado para substituir o processo tradicional de defumação. O uso de fumaça líquida nos alimentos possui processo simples e custo mais baixo do que o procedimento de defumar os alimentos pela exposição à fumaça da queima da madeira.

A fumaça líquida, assim como a defumação natural, tem ação antibacteriana, diminuindo as chances de contaminação e proliferação de bactérias. Vários patógenos comuns de origem alimentar, como Listeria monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli e Staphylococcus, mostraram sensibilidade à fumaça líquida in vitro e em sistemas alimentares.

Ingredientes: óleo de girassol e aroma natural de fumaça.

Quantidade: 100ml

Utilização: misturar com a carne ou outro alimento, molho ou marinada durante o preparo, juntamente com os demais condimentos. Para salames, linguiças, copa ou outro embutido, acrescentar diretamente à carne, durante a mistura com os demais condimentos.

Agite bem antes de usar.

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Descrição

A Fumaça líquida é um produto obtido da condensação da fumaça e vapores obtidos pela queima da madeira. A fumaça líquida proporciona sabor, aroma e cor de defumado aos alimentos. É utilizado para substituir o processo tradicional de defumação. O uso de fumaça líquida nos alimentos possui processo simples e custo mais baixo do que o procedimento de defumar os alimentos pela exposição à fumaça da queima da madeira.

A fumaça líquida, assim como a defumação natural, tem ação antibacteriana, diminuindo as chances de contaminação e proliferação de bactérias. Vários patógenos comuns de origem alimentar, como Listeria monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli e Staphylococcus, mostraram sensibilidade à fumaça líquida in vitro e em sistemas alimentares.

Ingredientes: óleo de girassol e aroma natural de fumaça.

Quantidade: 100ml

Utilização: misturar com a carne ou outro alimento, molho ou marinada durante o preparo, juntamente com os demais condimentos. Para salames, linguiças, copa ou outro embutido, acrescentar diretamente na carne, durante a mistura com os demais condimentos.

Agite bem antes de usar.

Informação adicional

Peso 0,15 kg
Dimensões 10 × 4 × 4 cm

67 avaliações para Fumaça Líquida

  1. Luciana P. (Comprador verificado) –

    Excelente

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  2. Pedro Felippe (Comprador verificado) –

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  3. Karla Damião (Comprador verificado) –

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  4. Sylvio Cesar Rocco (Comprador verificado) –

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  5. Roberto Benato (Comprador verificado) –

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  6. Andre Luis Ozório Paulino (Comprador verificado) –

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  7. Maro birkner (Comprador verificado) –

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  8. Roberto Benato (Comprador verificado) –

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  9. Fabio Moreira de Camargo Leite (Comprador verificado) –

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  10. Telmo Pelzer Filho (Comprador verificado) –

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  11. ISMAEL TELES (Comprador verificado) –

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  12. Jerri Leandro Lang (Comprador verificado) –

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  13. Paulo Roberto de Oliveira (Comprador verificado) –

    vencimento em 08/23 um ano

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  14. Antônio Testa Marchi (Comprador verificado) –

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  15. José da Ponte Ponte (Comprador verificado) –

    Gostei da um sabor inigualável

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  16. Diogenes Atanasio dos Santos (Comprador verificado) –

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  17. denise Ribeiro (Comprador verificado) –

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  18. Antônio Sérgio Gibertone (Comprador verificado) –

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  19. Andre Silva Bender (Comprador verificado) –

    O produto é muito bom, mas após testá-lo, prefiro usar outro prudoto, organico, certificado. Não vou apresentar a marce/nome, porque seria deselegante. Se alguem quiser saber, basta me perguntar.

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  20. Anónimo (Comprador verificado) –

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  21. rogerio b. (Comprador verificado) –

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  22. SAULO FURLAN (Comprador verificado) –

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  23. Jose Benedito Aparecido da Silva Jose (Comprador verificado) –

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  24. Gilberto Araújo (Comprador verificado) –

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  25. B M M Charcuterie (Comprador verificado) –

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  26. Anónimo (Comprador verificado) –

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  27. Anónimo (Comprador verificado) –

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  28. ERCIAS RODRIGUES DE SOUSA (Comprador verificado) –

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  29. Darwyn Cervo (Comprador verificado) –

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  30. Anónimo (Comprador verificado) –

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  31. Fabio Moreira de Camargo Leite (Comprador verificado) –

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  32. Roberto Benato (Comprador verificado) –

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  33. Édson Pereira Cezar (Comprador verificado) –

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  34. José da Ponte Ponte (Comprador verificado) –

    Não usei

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  35. jose g longhinoti (Comprador verificado) –

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  36. Frederico Guerra (Comprador verificado) –

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  37. Ilsa Vanderleia Da silva Tomaz (Comprador verificado) –

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  38. Igo (Comprador verificado) –

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  39. Silvania Martins de Oliveira (Comprador verificado) –

    Ainda naõ usei, por naõ consigo avaliar.

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  40. RENATO D. (Comprador verificado) –

    Produtos de qualidade, bem embalados, preço e frete justos.

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  41. João Carlos (Comprador verificado) –

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  42. Dennis Nielsen (Comprador verificado) –

    Primeira compra, gostei de mais. Os produtos são de qualidade, entrega rápido.

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  43. ANDRE ROCHA (Comprador verificado) –

    Excelente.

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  44. Thiago (Comprador verificado) –

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  45. Jonathan Queiroz dos reis (Comprador verificado) –

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  46. Diego Koch (Comprador verificado) –

    Chegou super rápido e perfeito, conforme solicitado.

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  47. Sandra Maria Giannella (Comprador verificado) –

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  48. Lucia Santiago (Comprador verificado) –

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  49. Fernando Burtuli (Comprador verificado) –

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  50. Gleidson Pinto (Comprador verificado) –

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  51. Germano (Comprador verificado) –

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  52. PEDRO AIRTON PEREIRA CAMARGO (Comprador verificado) –

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  53. Eduardo (Comprador verificado) –

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  54. Sergei Marcelo Steffen (Comprador verificado) –

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  55. Regina Maria Soares Guimarães de Oliveira (Comprador verificado) –

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  56. ALEXANDRE (Comprador verificado) –

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  57. Flàvio Ferreira (Comprador verificado) –

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  58. Anónimo (Comprador verificado) –

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  59. Caio Evangelista (Comprador verificado) –

    ainda não usei, mais os aromas são bem intensos.

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  60. Antonio Carlos (Comprador verificado) –

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  61. Ricardo Cavalieri (Comprador verificado) –

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  62. Hugo Rassweiler (Comprador verificado) –

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  63. AFONSO GUEDES (Comprador verificado) –

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  64. Lucas Fazio (Comprador verificado) –

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  65. joao carlos de moura (Comprador verificado) –

    nao utilizei ainda

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  66. osmar.inlub (Comprador verificado) –

    COMPREI O PRODUTO CERTO, NA QUANTIDADE QUE EU QUERIA, ÓTIMO PRODUTO, ÓTIMO RESULTADO FINAL.

    OBRIGADO.

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  67. Ralfo Donaire (Comprador verificado) –

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