Sal de cura 1

(406 avaliações de clientes)

R$ 8,00

Pacote com 250g de sal de cura 1(curas rápidas) tipo instacure #1. Agente de cura e conservador composto por nitrito de sódio e cloreto de sódio(sal comum), elaborado para a utilização em produtos como linguiças frescas e cozidas, bacon, mortadelas, salsichas, salsichões, apresuntados, presuntos cozidos e similares. Ideal utilizar em conjunto com o antioxidante/fixador de cor.

  • Padrão internacional instacure#1;
  • Análise laboratorial por lote.

Composição

  • Sal refinado – 93,75%;
  • Nitrito de sódio – INS 250 – 6,25%;

Fora de estoque

Descrição

Pacote com 250g de sal de cura 1(curas rápidas) tipo instacure #1. Agente de cura e conservador composto por nitrito de sódio e cloreto de sódio(sal comum), elaborado para a utilização em produtos como linguiças frescas e cozidas, bacon, mortadelas, salsichas, salsichões, apresuntados, presuntos cozidos e similares. Ideal utilizar em conjunto com o antioxidante/fixador de cor.

  • Padrão internacional instacure#1;
  • Análise laboratorial por lote.

Composição

  • Sal refinado – 93,75%;
  • Nitrito de sódio – INS 250 – 6,25%;

Conservação

Conservar o produto em local seco e ventilado à temperatura ambiente, dentro da embalagem original.

Validade

1 ano da data de fabricação.

Uso

Recomendamos o uso de 2,5g para 1kg de massa de carne(250g para cada 100kg de massa de carne), preferencialmente em conjunto com a mesma quantidade de antioxidante fixador de cura. Esta combinação está de acordo com as exigências da legislação.

Obs.: Com base no nitrito de sódio o máximo residual estipulado na regulamentação técnica(IN 51 de 29/12/06) é de 2,5g deste aditivo para 1kg de massa de carne. Há conversão de nitrito de sódio durante o processo de cura, portanto o residual nunca será igual à quantidade do aditivo acrescentada ao produto. Em conjunto com antioxidantes/fixador/acelerador de cura, essa conversão é potencializada aumentando ainda mais a segurança de uso deste aditivo.

Alérgicos

Pode conter derivados de soja

Informação adicional

Peso 0,3 kg
Dimensões 16 × 23 × 1 cm

406 avaliações para Sal de cura 1

  1. EVANDRO BASCHIERI TALARICO (comprador verificado)

    é necessário

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  2. César Paschoal (comprador verificado)

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  3. PERICLES DE OLIVEIRA MORENO (comprador verificado)

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  4. Nailor Aymoré Olsen Junior (comprador verificado)

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  5. Tiago Arruda (comprador verificado)

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  6. Erica Savia (comprador verificado)

    Temos usado em nossos produtos com sucesso!

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  7. Elder Murilo Guimarães de Souza (comprador verificado)

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  8. Anónimo (comprador verificado)

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  9. Waldomiro Antonio Raphael Filho (comprador verificado)

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  10. Daniel Pizetta Andrighetto (comprador verificado)

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  11. Gilberto Silveira (comprador verificado)

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  12. ANGELO M LACERDA RIBEIRO (comprador verificado)

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  13. Lucas Peres (comprador verificado)

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  14. MAURO BORGES (comprador verificado)

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  15. Miguel B. (comprador verificado)

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  16. EDSON GIMENES GUIMARAES (comprador verificado)

    Excelente prudoto

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  17. Ricardo Zanon (comprador verificado)

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  18. Sylvio Paes (comprador verificado)

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  19. Thiago dos santos (comprador verificado)

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  20. Rodrigo Portugal (comprador verificado)

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  21. Jerri Leandro Lang (comprador verificado)

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  22. ADELCIO PORTO (comprador verificado)

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  23. walmor kretschmer (comprador verificado)

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  24. Giovane S. (comprador verificado)

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  25. Rafael G. (comprador verificado)

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  26. ARNALDO POSANSKE (comprador verificado)

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  27. André Luiz Assi (comprador verificado)

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  28. Marcio Aparecido filus (comprador verificado)

    Atende perfeitamente as minhas necessidades

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  29. GLAUCO Resende Filho (comprador verificado)

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  30. Paulo Roberto de Oliveira (comprador verificado)

    o produto foi fabricado em janeiro de 2022 com prazo de 12 meses de validade e foi adquirido em agosto de 2022 portanto seu prazo real de validade para mim é de apenas 05 meses…

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  31. Luiz Eduardo de Carvalho (comprador verificado)

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  32. Antônio Testa Marchi (comprador verificado)

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  33. jerry amelini (comprador verificado)

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  34. Rodrigues Santana da Silva (comprador verificado)

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  35. Carlos Ataliba G. (comprador verificado)

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  36. Jorge Gustavo (comprador verificado)

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  37. angela maria ribeiro do valle (comprador verificado)

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  38. Paulo Vitor Ferreira (comprador verificado)

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  39. CAIO CESAR (comprador verificado)

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  40. Fernando Ambiel (comprador verificado)

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  41. Felipe (comprador verificado)

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  42. Felipe Franco Bueno (comprador verificado)

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  43. Henry Augusto Ceccolin (comprador verificado)

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  44. Luiz Alfredo Coelho Caldeira (comprador verificado)

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  45. Anónimo (comprador verificado)

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  46. EDUARDO DE CARVALHO (comprador verificado)

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  47. Fabiano Diniz Martins (comprador verificado)

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  48. maria violeta (comprador verificado)

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  49. Renato Marques Guimaraes (comprador verificado)

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  50. Claudio Alvarez (comprador verificado)

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  51. Hudson Valente (comprador verificado)

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  52. Sebastião dos Santos Alves Paes (comprador verificado)

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  53. Anónimo (comprador verificado)

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  54. joao ricardo (comprador verificado)

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  55. Paulo Alves (comprador verificado)

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  56. Neylor Cecchi (comprador verificado)

    Excelente empresa , preços e qualidade sem igual.

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  57. Paulo (comprador verificado)

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  58. Antônio Sérgio Gibertone (comprador verificado)

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  59. Francisco De Moraes (comprador verificado)

    Aínda não usei, mas veio bem embalado e aparenta ter qualidade.

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  60. Helder (comprador verificado)

    Está próximo do vencimento

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  61. Andre Silva Bender (comprador verificado)

    Fiquei positivamente impressionado com a qualidade da embalagem deste produto. Obviamente, o produto também é excelente.

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  62. Gildásio Tavares Guedes Filho (comprador verificado)

    O mesmo do anterior.

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  63. GUILHERME GUMIERE (comprador verificado)

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  64. Anónimo (comprador verificado)

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  65. CLAUDIO (comprador verificado)

    Excelente preço, na quantidade certa

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  66. Jacob Sperzel Filho (comprador verificado)

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  67. Carlos Eduardo (comprador verificado)

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  68. SAULO FURLAN (comprador verificado)

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  69. Jose Benedito Aparecido da Silva Jose (comprador verificado)

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  70. Giovane S. (comprador verificado)

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  71. RENATO C. (comprador verificado)

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  72. B M M Charcuterie (comprador verificado)

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  73. Fabio Silveira (comprador verificado)

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  74. Antônio Sérgio Gibertone (comprador verificado)

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  75. SONIA ALMEIDA (comprador verificado)

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  76. Leonardo de Cordova (comprador verificado)

    Excelente produto

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  77. JULIERME MAFFI DE LIMA (comprador verificado)

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  78. Fernando Burtuli (comprador verificado)

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  79. fernando sauer (comprador verificado)

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  80. Felipe Cardiga (comprador verificado)

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  81. Neylor Cecchi (comprador verificado)

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  82. Carlos Almeida (comprador verificado)

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  83. ERCIAS RODRIGUES DE SOUSA (comprador verificado)

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  84. Carlos Marcieri (comprador verificado)

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  85. Viviane Muhlstedt (comprador verificado)

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  86. FABIO LEAL (comprador verificado)

    ainda não tenho resultado, somente em novembro de 22

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  87. Anónimo (comprador verificado)

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  88. Darwyn Cervo (comprador verificado)

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  89. Claudio Serrano (comprador verificado)

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  90. Anónimo (comprador verificado)

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  91. TIAGO SILVA (comprador verificado)

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  92. Alice (comprador verificado)

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  93. Fabio Moreira de Camargo Leite (comprador verificado)

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  94. Carlos Frederico Bizzotto Oliveira (comprador verificado)

    Ainda não usei, mas parece ser de boa qualidade.

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  95. Afranio Teodoro (comprador verificado)

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  96. Gerson Mattes (comprador verificado)

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  97. Gilberto (comprador verificado)

    Muito nom

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  98. Lara Brittes (comprador verificado)

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  99. Maria Lucia Lopes Da silva (comprador verificado)

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  100. Marcelo Tsuhako (comprador verificado)

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  101. Ben Hur (comprador verificado)

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  102. Guilherme raupp (comprador verificado)

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  103. Edgar Uggioni (comprador verificado)

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  104. JORGE LUIS STEIN (comprador verificado)

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