Sal de cura 1 cura rápida linguiças salsichas

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(51 avaliações de clientes)

R$ 7,30

Pacote com 250g de sal de cura 1(curas rápidas) tipo instacure #1. Agente de cura e conservador composto por nitrito de sódio e cloreto de sódio(sal comum), elaborado para a utilização em produtos como linguiças frescas e cozidas, bacon, mortadelas, salsichas, salsichões, apresuntados, presuntos cozidos e similares. Ideal utilizar em conjunto com o antioxidante/fixador de cor.

  • Padrão internacional instacure#1;
  • Análise laboratorial por lote.

Composição

  • Sal refinado – 93,75%;
  • Nitrito de sódio – INS 250 – 6,25%;

Em estoque

Descrição

  • sal de cura 1

    Sal de cura 1 cura rápida linguiças salsichas

    Avaliação 4.84 de 5
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Pacote com 250g de sal de cura 1(curas rápidas) tipo instacure #1. Agente de cura e conservador composto por nitrito de sódio e cloreto de sódio(sal comum), elaborado para a utilização em produtos como linguiças frescas e cozidas, bacon, mortadelas, salsichas, salsichões, apresuntados, presuntos cozidos e similares. Ideal utilizar em conjunto com o antioxidante/fixador de cor.

  • Padrão internacional instacure#1;
  • Análise laboratorial por lote.

Composição

  • Sal refinado – 93,75%;
  • Nitrito de sódio – INS 250 – 6,25%;

Conservação

Conservar o produto em local seco e ventilado à temperatura ambiente, dentro da embalagem original.

Validade

1 ano da data de fabricação.

Uso

Recomendamos o uso de 2,5g para 1kg de massa de carne(250g para cada 100kg de massa de carne), preferencialmente em conjunto com a mesma quantidade de antioxidante fixador de cura. Esta combinação está de acordo com as exigências da legislação.

Obs.: Com base no nitrito de sódio o máximo residual estipulado na regulamentação técnica(IN 51 de 29/12/06) é de 2,5g deste aditivo para 1kg de massa de carne. Há conversão de nitrito de sódio durante o processo de cura, portanto o residual nunca será igual à quantidade do aditivo acrescentada ao produto. Em conjunto com antioxidantes/fixador/acelerador de cura, essa conversão é potencializada aumentando ainda mais a segurança de uso deste aditivo.

Alérgicos

Pode conter derivados de soja

Informação adicional

Peso 0.25 kg
Dimensões 16 × 23 × 1 cm

51 avaliações para Sal de cura 1 cura rápida linguiças salsichas

  1. Avaliação 5 de 5

    José Fernando Pereira (comprador verificado)

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    Ótimo

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  2. Avaliação 5 de 5

    José R. (comprador verificado)

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  3. Avaliação 3 de 5

    Frederico Lopes Alves (comprador verificado)

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  4. Avaliação 5 de 5

    Mataparte Cavalcanti Bragança (comprador verificado)

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  5. Avaliação 5 de 5

    Richard James Timmermans (comprador verificado)

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  6. Avaliação 5 de 5

    JOSÉ GIRIB0NI (comprador verificado)

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  7. Avaliação 5 de 5

    Anônimo (comprador verificado)

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  8. Avaliação 4 de 5

    Beno Loewenstein (comprador verificado)

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  9. Avaliação 5 de 5

    Carlos Alberto De Franciscis (comprador verificado)

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    faltou etiqueta de identificação

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  10. Avaliação 5 de 5

    Anônimo (comprador verificado)

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  11. Avaliação 5 de 5

    Marcos Alexandre Jácome de Oliveira (comprador verificado)

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  12. Avaliação 5 de 5

    Luís Marcelo Achite (comprador verificado)

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    Tudo certo.

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  13. Avaliação 5 de 5

    Joyce Cristina Moreira Zanon (comprador verificado)

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    Ótimo, gostei

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  14. Avaliação 5 de 5

    Luciano Barbizan (comprador verificado)

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    Ok

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  15. Avaliação 5 de 5

    Vilmar Pinho (comprador verificado)

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    Perfeito.

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  16. Avaliação 5 de 5

    Paulo Nunes (comprador verificado)

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    Recebi o produto tudo certo

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  17. Avaliação 5 de 5

    marcos tartaro (comprador verificado)

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    muito bom

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  18. Avaliação 5 de 5

    Rouberval José de Souza (comprador verificado)

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    Excelente

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  19. Avaliação 5 de 5

    Rodrigo Chiodeto (comprador verificado)

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    Ótimo

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  20. Avaliação 5 de 5

    Claudia Wagner (comprador verificado)

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    Perfeito

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  21. Avaliação 5 de 5

    Ricardo Silveira (comprador verificado)

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    Otimo

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  22. Avaliação 5 de 5

    Andréa Fedoce (comprador verificado)

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    Produtos de ótima qualidade

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  23. Avaliação 5 de 5

    Imar da Silva (comprador verificado)

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    Muito bom, produto chegou no prazo correto.

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  24. Avaliação 5 de 5

    Fabiano Bratfisch (comprador verificado)

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    Ainda não tive tempo para usar e avaliar o produto, mas em relação a compra, fui muito bem atendido e os produtos chagaram rápido e bem embalados. Farei novas compras com certeza. obrigado

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  25. Avaliação 5 de 5

    joao carlos (comprador verificado)

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    Tudo certo, sem problemas.

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  26. Avaliação 3 de 5

    Eduardo Alberto Aranha Alves (comprador verificado)

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    Ainda não usei

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  27. Avaliação 4 de 5

    Anônimo (comprador verificado)

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    Recomendo, bons produtos, envio rápido muito bom

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  28. Avaliação 5 de 5

    Marcos Cezar (comprador verificado)

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    Corresponde ao anunciado e acompanha um relatório do produto esclarecendo e inteirando sua composição.

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  29. Avaliação 5 de 5

    José Da Gama Salgado Filho (comprador verificado)

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    Produto excelente, prazo de entrega cumprido antecipadamente, retorno de e-mail com resposta satisfatória rápido. Com certeza adquirirei outros produtos.

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  30. Avaliação 5 de 5

    Francine (comprador verificado)

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    bom

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  31. Avaliação 5 de 5

    Vanderley Veigas Passere (comprador verificado)

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    Não recebi os livros de receitas.

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    • Eduardo Schulze (comprador verificado)

      Oi Vanderley, o livro está disponível para download. O link é enviado no email de confirmação do pedido. De qualquer forma é possível fazer o download no endereço https://bit.ly/livros-de-charcutaria

  32. Avaliação 5 de 5

    sergio roberto miguel (comprador verificado)

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    Ótimo produto

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  33. Avaliação 4 de 5

    Felipe Franco Bueno (comprador verificado)

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    Bom produto!

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  34. Avaliação 5 de 5

    Lucas Malvezzi Lopes (comprador verificado)

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    Muito bom

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  35. Avaliação 4 de 5

    GUIILHERME PILLON (comprador verificado)

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    Usei apenas um pouco até momento atendeu minha necessidade

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  36. Avaliação 5 de 5

    EDSON GIMENES GUIMARAES (comprador verificado)

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    Produtos de excelentes qualidades, entrega rápida. Estou satisfeito

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  37. Avaliação 5 de 5

    Paulo Nunes (comprador verificado)

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    Ótimo

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  38. Avaliação 5 de 5

    Octavio Nucci Neto (comprador verificado)

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    não usei ainda mais veio tudo em ordem e no prazo.

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  39. Avaliação 5 de 5

    Anônimo (comprador verificado)

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    Entrega antes do prazo estimado. Produtos dentro da expectativa. Seria melhor se acompanhada de uma descrição de uso dos sais de cura.

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  40. Avaliação 5 de 5

    Ivan Vieira (comprador verificado)

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    Excelente produto

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  41. Avaliação 5 de 5

    João Paulo Candido (comprador verificado)

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    muito bem atendido, o produto veio rapido e acompanhado pelo rastreamento do transpórte, muito bom mesmo
    obrigado

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  42. Avaliação 5 de 5

    Mauro Rodrigues (comprador verificado)

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    Excelente

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  43. Avaliação 5 de 5

    FERNANDO GONCALVES (comprador verificado)

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    O processo de cadastro é que é muito longo e complicado. Quase desisti!

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  44. Avaliação 5 de 5

    Rolando Sasson (comprador verificado)

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    Atencios e rapido.

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  45. Avaliação 5 de 5

    André Luís (comprador verificado)

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    Ótimo produto.

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  46. Avaliação 5 de 5

    aguinaldo oliveira (comprador verificado)

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    recebido em perfeitas condições, ótimo produto

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  47. Avaliação 5 de 5

    Guilherme Raupp (comprador verificado)

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    otimo

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  48. Avaliação 5 de 5

    Lucas Passos de Lima (comprador verificado)

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    ok

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  49. Avaliação 5 de 5

    Manoel Versiani (comprador verificado)

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    Ainda não usei

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  50. Avaliação 5 de 5

    FABIO MAIA VALLIM (comprador verificado)

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    Otimo pra fazer curados.

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  51. Avaliação 5 de 5

    Leila C. (comprador verificado)

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    Tudo como no anuncio goste

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