sal de cura 1 sc001 salsicha linguiça bacon
linguiça de frango caseira
linguica para churrasco pernil com provolone
linguiça caseira de pernil com pimenta jalapenho

Sal de cura 1

(406 avaliações de clientes)

R$ 8,00

Pacote com 250g de sal de cura 1(curas rápidas) tipo instacure #1. Agente de cura e conservador composto por nitrito de sódio e cloreto de sódio(sal comum), elaborado para a utilização em produtos como linguiças frescas e cozidas, bacon, mortadelas, salsichas, salsichões, apresuntados, presuntos cozidos e similares. Ideal utilizar em conjunto com o antioxidante/fixador de cor.

  • Padrão internacional instacure#1;
  • Análise laboratorial por lote.

Composição

  • Sal refinado – 93,75%;
  • Nitrito de sódio – INS 250 – 6,25%;

Fora de estoque

Descrição

Pacote com 250g de sal de cura 1(curas rápidas) tipo instacure #1. Agente de cura e conservador composto por nitrito de sódio e cloreto de sódio(sal comum), elaborado para a utilização em produtos como linguiças frescas e cozidas, bacon, mortadelas, salsichas, salsichões, apresuntados, presuntos cozidos e similares. Ideal utilizar em conjunto com o antioxidante/fixador de cor.

  • Padrão internacional instacure#1;
  • Análise laboratorial por lote.

Composição

  • Sal refinado – 93,75%;
  • Nitrito de sódio – INS 250 – 6,25%;

Conservação

Conservar o produto em local seco e ventilado à temperatura ambiente, dentro da embalagem original.

Validade

1 ano da data de fabricação.

Uso

Recomendamos o uso de 2,5g para 1kg de massa de carne(250g para cada 100kg de massa de carne), preferencialmente em conjunto com a mesma quantidade de antioxidante fixador de cura. Esta combinação está de acordo com as exigências da legislação.

Obs.: Com base no nitrito de sódio o máximo residual estipulado na regulamentação técnica(IN 51 de 29/12/06) é de 2,5g deste aditivo para 1kg de massa de carne. Há conversão de nitrito de sódio durante o processo de cura, portanto o residual nunca será igual à quantidade do aditivo acrescentada ao produto. Em conjunto com antioxidantes/fixador/acelerador de cura, essa conversão é potencializada aumentando ainda mais a segurança de uso deste aditivo.

Alérgicos

Pode conter derivados de soja

Informação adicional

Peso 0,3 kg
Dimensões 16 × 23 × 1 cm

406 avaliações para Sal de cura 1

  1. EVANDRO BASCHIERI TALARICO (comprador verificado) –

    é necessário

    (0) (0)

  2. César Paschoal (comprador verificado) –

    (0) (0)

  3. PERICLES DE OLIVEIRA MORENO (comprador verificado) –

    (0) (0)

  4. Nailor Aymoré Olsen Junior (comprador verificado) –

    (0) (0)

  5. Tiago Arruda (comprador verificado) –

    (0) (0)

  6. Erica Savia (comprador verificado) –

    Temos usado em nossos produtos com sucesso!

    (0) (0)

  7. Elder Murilo Guimarães de Souza (comprador verificado) –

    (0) (0)

  8. Anónimo (comprador verificado) –

    (0) (0)

  9. Waldomiro Antonio Raphael Filho (comprador verificado) –

    (0) (0)

  10. Daniel Pizetta Andrighetto (comprador verificado) –

    (0) (0)

  11. Gilberto Silveira (comprador verificado) –

    (0) (0)

  12. ANGELO M LACERDA RIBEIRO (comprador verificado) –

    (0) (0)

  13. Lucas Peres (comprador verificado) –

    (0) (0)

  14. MAURO BORGES (comprador verificado) –

    (0) (0)

  15. Miguel B. (comprador verificado) –

    (0) (0)

  16. EDSON GIMENES GUIMARAES (comprador verificado) –

    Excelente prudoto

    (0) (0)

  17. Ricardo Zanon (comprador verificado) –

    (0) (0)

  18. Sylvio Paes (comprador verificado) –

    (0) (0)

  19. Thiago dos santos (comprador verificado) –

    (0) (0)

  20. Rodrigo Portugal (comprador verificado) –

    (0) (0)

  21. Jerri Leandro Lang (comprador verificado) –

    (0) (0)

  22. ADELCIO PORTO (comprador verificado) –

    (0) (0)

  23. walmor kretschmer (comprador verificado) –

    (0) (0)

  24. Giovane S. (comprador verificado) –

    (0) (0)

  25. Rafael G. (comprador verificado) –

    (0) (0)

  26. ARNALDO POSANSKE (comprador verificado) –

    (0) (0)

  27. André Luiz Assi (comprador verificado) –

    (0) (0)

  28. Marcio Aparecido filus (comprador verificado) –

    Atende perfeitamente as minhas necessidades

    (0) (0)

  29. GLAUCO Resende Filho (comprador verificado) –

    (0) (0)

  30. Paulo Roberto de Oliveira (comprador verificado) –

    o produto foi fabricado em janeiro de 2022 com prazo de 12 meses de validade e foi adquirido em agosto de 2022 portanto seu prazo real de validade para mim é de apenas 05 meses…

    (0) (0)

  31. Luiz Eduardo de Carvalho (comprador verificado) –

    (0) (0)

  32. Antônio Testa Marchi (comprador verificado) –

    (0) (0)

  33. jerry amelini (comprador verificado) –

    (0) (0)

  34. Rodrigues Santana da Silva (comprador verificado) –

    (0) (0)

  35. Carlos Ataliba G. (comprador verificado) –

    (0) (0)

  36. Jorge Gustavo (comprador verificado) –

    (0) (0)

  37. angela maria ribeiro do valle (comprador verificado) –

    (0) (0)

  38. Paulo Vitor Ferreira (comprador verificado) –

    (0) (0)

  39. CAIO CESAR (comprador verificado) –

    (0) (0)

  40. Fernando Ambiel (comprador verificado) –

    (0) (0)

  41. Felipe (comprador verificado) –

    (0) (0)

  42. Felipe Franco Bueno (comprador verificado) –

    (0) (0)

  43. Henry Augusto Ceccolin (comprador verificado) –

    (0) (0)

  44. Luiz Alfredo Coelho Caldeira (comprador verificado) –

    (0) (0)

  45. Anónimo (comprador verificado) –

    (0) (0)

  46. EDUARDO DE CARVALHO (comprador verificado) –

    (0) (0)

  47. Fabiano Diniz Martins (comprador verificado) –

    (0) (0)

  48. maria violeta (comprador verificado) –

    (0) (0)

  49. Renato Marques Guimaraes (comprador verificado) –

    (0) (0)

  50. Claudio Alvarez (comprador verificado) –

    (0) (0)

  51. Hudson Valente (comprador verificado) –

    (0) (0)

  52. Sebastião dos Santos Alves Paes (comprador verificado) –

    (1) (0)

  53. Anónimo (comprador verificado) –

    (0) (0)

  54. joao ricardo (comprador verificado) –

    (0) (0)

  55. Paulo Alves (comprador verificado) –

    (0) (0)

  56. Neylor Cecchi (comprador verificado) –

    Excelente empresa , preços e qualidade sem igual.

    (0) (0)

  57. Paulo (comprador verificado) –

    (0) (0)

  58. Antônio Sérgio Gibertone (comprador verificado) –

    (0) (0)

  59. Francisco De Moraes (comprador verificado) –

    Aínda não usei, mas veio bem embalado e aparenta ter qualidade.

    (0) (0)

  60. Helder (comprador verificado) –

    Está próximo do vencimento

    (0) (0)

  61. Andre Silva Bender (comprador verificado) –

    Fiquei positivamente impressionado com a qualidade da embalagem deste produto. Obviamente, o produto também é excelente.

    (0) (0)

  62. Gildásio Tavares Guedes Filho (comprador verificado) –

    O mesmo do anterior.

    (0) (0)

  63. GUILHERME GUMIERE (comprador verificado) –

    (0) (0)

  64. Anónimo (comprador verificado) –

    (0) (0)

  65. CLAUDIO (comprador verificado) –

    Excelente preço, na quantidade certa

    (0) (0)

  66. Jacob Sperzel Filho (comprador verificado) –

    (0) (0)

  67. Carlos Eduardo (comprador verificado) –

    (0) (0)

  68. SAULO FURLAN (comprador verificado) –

    (0) (0)

  69. Jose Benedito Aparecido da Silva Jose (comprador verificado) –

    (0) (0)

  70. Giovane S. (comprador verificado) –

    (0) (0)

  71. RENATO C. (comprador verificado) –

    (0) (0)

  72. B M M Charcuterie (comprador verificado) –

    (0) (0)

  73. Fabio Silveira (comprador verificado) –

    (0) (0)

  74. Antônio Sérgio Gibertone (comprador verificado) –

    (0) (0)

  75. SONIA ALMEIDA (comprador verificado) –

    (0) (0)

  76. Leonardo de Cordova (comprador verificado) –

    Excelente produto

    (0) (0)

  77. JULIERME MAFFI DE LIMA (comprador verificado) –

    (0) (0)

  78. Fernando Burtuli (comprador verificado) –

    (0) (0)

  79. fernando sauer (comprador verificado) –

    (0) (0)

  80. Felipe Cardiga (comprador verificado) –

    (0) (0)

  81. Neylor Cecchi (comprador verificado) –

    (0) (0)

  82. Carlos Almeida (comprador verificado) –

    (0) (0)

  83. ERCIAS RODRIGUES DE SOUSA (comprador verificado) –

    (0) (0)

  84. Carlos Marcieri (comprador verificado) –

    (0) (0)

  85. Viviane Muhlstedt (comprador verificado) –

    (0) (0)

  86. FABIO LEAL (comprador verificado) –

    ainda não tenho resultado, somente em novembro de 22

    (0) (0)

  87. Anónimo (comprador verificado) –

    (0) (0)

  88. Darwyn Cervo (comprador verificado) –

    (0) (0)

  89. Claudio Serrano (comprador verificado) –

    (0) (0)

  90. Anónimo (comprador verificado) –

    (0) (0)

  91. TIAGO SILVA (comprador verificado) –

    (0) (0)

  92. Alice (comprador verificado) –

    (0) (0)

  93. Fabio Moreira de Camargo Leite (comprador verificado) –

    (0) (0)

  94. Carlos Frederico Bizzotto Oliveira (comprador verificado) –

    Ainda não usei, mas parece ser de boa qualidade.

    (0) (0)

  95. Afranio Teodoro (comprador verificado) –

    (0) (0)

  96. Gerson Mattes (comprador verificado) –

    (0) (0)

  97. Gilberto (comprador verificado) –

    Muito nom

    (0) (0)

  98. Lara Brittes (comprador verificado) –

    (0) (0)

  99. Maria Lucia Lopes Da silva (comprador verificado) –

    (0) (0)

  100. Marcelo Tsuhako (comprador verificado) –

    (0) (0)

  101. Ben Hur (comprador verificado) –

    (0) (0)

  102. Guilherme raupp (comprador verificado) –

    (0) (0)

  103. Edgar Uggioni (comprador verificado) –

    (0) (0)

  104. JORGE LUIS STEIN (comprador verificado) –

    (0)