Tripa de colágeno 80mm copa e salame

(55 avaliações de clientes)

R$ 37,90

Tripa para copa calibre elevado, resistente, a carne pode ser ensacada no invólucro. Não deixa cheiro e é totalmente isenta de contaminantes ou traços de ranço como o fundo bovino. Ideal para peças de carne grandes que passarão por processo de fermentação e maturação. Aceita aplicação de condimentos externos e culturas starter bacterianas e fúngicas. Ótima opção para facilitar e agilizar o processo de ensacamento de copas, lonzino, filetto, bresaola e etc.

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Descrição

Tripa para copa calibre elevado, resistente e com pororsidade ideal para maturação/cura de carnes. A carne pode ser ensacada ou, se preferir, é possível cortar um dos lados e enrolar na carne. Excelente qualidade. Não deixa cheiro e é totalmente isenta de contaminantes ou traços de ranço como o fundo bovino. Ideal para peças de carne que passarão por processo de fermentação, maturação e cura. Aceita aplicação de condimentos externos e culturas starter bacterianas e fúngicas. Ótima opção para facilitar e agilizar o processo de ensacamento de copas finas e salames de calibre elevado.

Instrução para copa: caso a peça de carne seja espessa, recomendamos que seja feito um corte longitudinal dividindo a peça em duas, facilitando o ensacamento. Após ensacar, aperte bem, remova todo o ar entre a tripa e a carne e amarre bem as duas pontas com um barbante ou grampo de aço.

Comprimento: 5 metros

Calibre: 80mm

Fique atento à espessura da carne. Caso seja mais espessa do que 80mm será necessário cortar a carne ou abrir a tripa e envolver na carne como uma atadura.

Como usar a tripa para copa?

Informação adicional

Peso 0.2 kg
Dimensões 4 × 4 × 6 cm

55 avaliações para Tripa de colágeno 80mm copa e salame

  1. JULIO GRAZIOTTIN (comprador verificado)

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  2. Urias da Silva Fernandes (comprador verificado)

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    Idem anterior

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  3. Rodrigo Machado (comprador verificado)

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  4. restaurante premium aa wine (comprador verificado)

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  5. Marcos Eduardo G. (comprador verificado)

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  6. Jair Reiche (comprador verificado)

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  7. Clóvis Santiago Cavalheiro (comprador verificado)

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  8. Fernando Machado Couto (comprador verificado)

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  9. João Bosco (comprador verificado)

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  10. Rodrigo Chiodeto (comprador verificado)

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  11. Bruno L. (comprador verificado)

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  12. valdir castro (comprador verificado)

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  13. GUILHERME (comprador verificado)

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  14. Daniel Vendruscolo (comprador verificado)

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    Não recebi o produto e bem a devolução do valor

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    • Eduardo Schulze (store manager)

      Daniel, devido ao impasse da transportadora não entregar em sua localidade(rural) e a não retirada em maõs na unidade da transportadora, seu pedido foi cancelado e o valor integral foi depositado na sua conta corrente informada. Por favor, verifique junto ao banco a transferência do tipo TED que foi realizada.

  15. Frederico (comprador verificado)

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  16. LUIZ FERNANDO CUNHA (comprador verificado)

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  17. RENIR (comprador verificado)

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  18. Lucas Almeida (comprador verificado)

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  19. Lucas T. (comprador verificado)

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    Produto muito bom

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  20. João Carlos (comprador verificado)

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  21. Regina (comprador verificado)

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  22. RICARDO ERIC (comprador verificado)

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  23. David Oscar Pinuelo (comprador verificado)

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  24. Luiz Alberto (comprador verificado)

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  25. MARIO AUGUSTO (comprador verificado)

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  26. Jerson De Carvalho da Silva (comprador verificado)

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  27. Mário Sérgio Luz (comprador verificado)

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  28. GUILHERME (comprador verificado)

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  29. João Bosco Stringari (comprador verificado)

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  30. Anónimo (comprador verificado)

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  31. Davi Ribeiro (comprador verificado)

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  32. JOSÉ GIRIB0NI (comprador verificado)

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  33. Bissoli (comprador verificado)

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    Excelente

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  34. Marcius C. (comprador verificado)

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  35. PROPERCIO CAVICHIOLI JUNIOR (comprador verificado)

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  36. carlos eli bersan rubio (comprador verificado)

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  37. Frederico Lopes Alves (comprador verificado)

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  38. Célio Magalhães (comprador verificado)

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    Material de primeira qualidadr

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  39. camilo folly (comprador verificado)

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    produto conforme esperado. rápida entrega.

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  40. João Chimanski (comprador verificado)

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    E difícil trabalhar ou seja adequar a calibragem ao diâmetro variado das copas.

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  41. Mataparte Cavalcanti Bragança (comprador verificado)

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  42. Vanderléia Gonçalves (comprador verificado)

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  43. Celso Garcia (comprador verificado)

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  44. Alberto Marques Cunha Jr (comprador verificado)

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    Atende a necessidade.

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  45. Erica (comprador verificado)

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    Ótimo produto!

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  46. Sergio Sibin (comprador verificado)

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    Todos os produtos excelentes. Porém ao invés de tripa de colágeno deveria ter pedido filme de colageno

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  47. ROGÉRIO REFUNDINI (comprador verificado)

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    Conforme descrito, tempo de entrega mesmo com a greve dos caminhoneiros, veio rápido. Recomendo!

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  48. Anselmo de Melo Requena (comprador verificado)

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    Parabéns pela qualidade do serviço.

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  49. André Luís (comprador verificado)

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    Ótimo produto.

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  50. José eduardo José eduardo Arnaldi Simões filho (comprador verificado)

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    Ok

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  51. Evandro Bernini (comprador verificado)

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    Gostei dos produtos. Excelente vendedor e chegou rapidinho.

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  52. Sonia V. (comprador verificado)

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    .

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  53. Douglas Perin (comprador verificado)

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    Não vou dar a avaliação total pois ainda nâo usei. Mas parece de ótima qualidade.

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  54. Guilherme Raupp (comprador verificado)

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    otimo

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  55. ioannes tamara (comprador verificado)

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    Ok

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