Tripa para Copa 80mm 5m

Avaliado como 4.58 de 5, com baseado em 12 avaliações de clientes

R$ 37,90

Tripa para copa calibre elevado, resistente, a carne pode ser ensacada no invólucro. Não deixa cheiro e é totalmente isenta de contaminantes ou traços de ranço como o fundo bovino. Ideal para peças de carne grandes que passarão por processo de fermentação e maturação. Aceita aplicação de condimentos externos e culturas starter bacterianas e fúngicas. Ótima opção para facilitar e agilizar o processo de ensacamento de copas, lonzino, filetto, bresaola e etc.

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Descrição

Tripa para copa calibre elevado, resistente e com pororsidade ideal para maturação/cura de carnes. A carne pode ser ensacada ou, se preferir, é possível cortar um dos lados e enrolar na carne. Excelente qualidade. Não deixa cheiro e é totalmente isenta de contaminantes ou traços de ranço como o fundo bovino. Ideal para peças de carne que passarão por processo de fermentação, maturação e cura. Aceita aplicação de condimentos externos e culturas starter bacterianas e fúngicas. Ótima opção para facilitar e agilizar o processo de ensacamento de copas finas e salames de calibre elevado.

Instrução para copa: caso a peça de carne seja espessa, recomendamos que seja feito um corte longitudinal dividindo a peça em duas, facilitando o ensacamento. Após ensacar, aperte bem, remova todo o ar entre a tripa e a carne e amarre bem as duas pontas com um barbante ou grampo de aço.

Comprimento: 5 metros

Calibre: 80mm

Fique atento à espessura da carne. Caso seja mais espessa do que 80mm será necessário cortar a carne ou abrir a tripa e envolver na carne como uma atadura.

Como usar a tripa para copa?

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Informação adicional

Peso	0.2 kg
Dimensões	4 x 4 x 6 cm

12 avaliações para Tripa para Copa 80mm 5m

Avaliação 5 de 5

Alberto Marques Cunha Jr (comprador verificado) – 24/09/2018

Atende a necessidade.

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Avaliação 5 de 5

Erica (comprador verificado) – 15/08/2018

Ótimo produto!

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Avaliação 3 de 5

Sergio Sibin (comprador verificado) – 26/07/2018

Todos os produtos excelentes. Porém ao invés de tripa de colágeno deveria ter pedido filme de colageno

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Avaliação 5 de 5

ROGÉRIO REFUNDINI (comprador verificado) – 11/06/2018

Conforme descrito, tempo de entrega mesmo com a greve dos caminhoneiros, veio rápido. Recomendo!

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Anselmo de Melo Requena (comprador verificado) – 11/06/2018

Parabéns pela qualidade do serviço.

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André Luís (comprador verificado) – 11/06/2018

Ótimo produto.

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Avaliação 4 de 5

José eduardo José eduardo Arnaldi Simões filho (comprador verificado) – 04/05/2018

Ok

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Evandro Bernini (comprador verificado) – 02/05/2018

Gostei dos produtos. Excelente vendedor e chegou rapidinho.

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Avaliação 4 de 5

Sonia V. (comprador verificado) – 02/05/2018

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Douglas Perin (comprador verificado) – 02/03/2018

Não vou dar a avaliação total pois ainda nâo usei. Mas parece de ótima qualidade.

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Guilherme Raupp (comprador verificado) – 28/02/2018

otimo

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ioannes tamara (comprador verificado) – 28/02/2018

Ok

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Tripa para Copa 80mm 5m

Descrição

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