Descrição
Tripa para copa calibre elevado, resistente e com pororsidade ideal para maturação/cura de carnes. A carne pode ser ensacada ou, se preferir, é possível cortar um dos lados e enrolar na carne. Excelente qualidade. Não deixa cheiro e é totalmente isenta de contaminantes ou traços de ranço como o fundo bovino. Ideal para peças de carne que passarão por processo de fermentação, maturação e cura. Aceita aplicação de condimentos externos e culturas starter bacterianas e fúngicas. Ótima opção para facilitar e agilizar o processo de ensacamento de copas finas e salames de calibre elevado.
Instrução para copa: caso a peça de carne seja espessa, recomendamos que seja feito um corte longitudinal dividindo a peça em duas, facilitando o ensacamento. Após ensacar, aperte bem, remova todo o ar entre a tripa e a carne e amarre bem as duas pontas com um barbante ou grampo de aço.
Comprimento: 5 metros
Calibre: 80mm
Fique atento à espessura da carne. Caso seja mais espessa do que 80mm será necessário cortar a carne ou abrir a tripa e envolver na carne como uma atadura.
Como usar a tripa para copa?
Airton Alves Cabral (comprador verificado) –
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Aguardando a finalização do processo de maturação para avaliar a eficácia do produto.
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idem…
ADEMIR BENEDITO LUZ PEREIRA (comprador verificado) –
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Conforme esperado.
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Isto foi útil para você?José Roberto (comprador verificado) –
Perfeita, já usei o produto e é exatamente o que eu precisava.
willian zebendo (comprador verificado) –
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Produto de excelente qualidade.
Entrega rápida, com perfeito acondicionamento na embalagem de remessa.
Emerson Delazari Donini (comprador verificado) –
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Idem anterior
Rodrigo Machado (comprador verificado) –
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Não recebi o produto e bem a devolução do valor
Charcutaria Artesanal (gerente de loja) –
Daniel, devido ao impasse da transportadora não entregar em sua localidade(rural) e a não retirada em maõs na unidade da transportadora, seu pedido foi cancelado e o valor integral foi depositado na sua conta corrente informada. Por favor, verifique junto ao banco a transferência do tipo TED que foi realizada.
fredywentz (comprador verificado) –
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Produto muito bom
jccezarino (comprador verificado) –
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Excelente
marcius.lunz (comprador verificado) –
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Material de primeira qualidadr
camilo folly (comprador verificado) –
produto conforme esperado. rápida entrega.
João Chimanski (comprador verificado) –
E difícil trabalhar ou seja adequar a calibragem ao diâmetro variado das copas.
Mataparte Cavalcanti Bragança (comprador verificado) –
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Isto foi útil para você?Celso Garcia (comprador verificado) –
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Isto foi útil para você?Alberto Marques Cunha Jr (comprador verificado) –
Atende a necessidade.
Erica (comprador verificado) –
Ótimo produto!
Sergio Sibin (comprador verificado) –
Todos os produtos excelentes. Porém ao invés de tripa de colágeno deveria ter pedido filme de colageno
ROGÉRIO REFUNDINI (comprador verificado) –
Conforme descrito, tempo de entrega mesmo com a greve dos caminhoneiros, veio rápido. Recomendo!
Anselmo de Melo Requena (comprador verificado) –
Parabéns pela qualidade do serviço.
André Luís (comprador verificado) –
Ótimo produto.
José eduardo José eduardo Arnaldi Simões filho (comprador verificado) –
Ok
Evandro Bernini (comprador verificado) –
Gostei dos produtos. Excelente vendedor e chegou rapidinho.
Sonia V. (comprador verificado) –
.
Douglas Perin (comprador verificado) –
Não vou dar a avaliação total pois ainda nâo usei. Mas parece de ótima qualidade.
Guilherme Raupp (comprador verificado) –
otimo
ioannes tamara (comprador verificado) –
Ok