Tripa de colágeno 80mm copa e salame

(32 avaliações de clientes)

R$ 37,90

Tripa para copa calibre elevado, resistente, a carne pode ser ensacada no invólucro. Não deixa cheiro e é totalmente isenta de contaminantes ou traços de ranço como o fundo bovino. Ideal para peças de carne grandes que passarão por processo de fermentação e maturação. Aceita aplicação de condimentos externos e culturas starter bacterianas e fúngicas. Ótima opção para facilitar e agilizar o processo de ensacamento de copas, lonzino, filetto, bresaola e etc.

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Descrição

Tripa para copa calibre elevado, resistente e com pororsidade ideal para maturação/cura de carnes. A carne pode ser ensacada ou, se preferir, é possível cortar um dos lados e enrolar na carne. Excelente qualidade. Não deixa cheiro e é totalmente isenta de contaminantes ou traços de ranço como o fundo bovino. Ideal para peças de carne que passarão por processo de fermentação, maturação e cura. Aceita aplicação de condimentos externos e culturas starter bacterianas e fúngicas. Ótima opção para facilitar e agilizar o processo de ensacamento de copas finas e salames de calibre elevado.

Instrução para copa: caso a peça de carne seja espessa, recomendamos que seja feito um corte longitudinal dividindo a peça em duas, facilitando o ensacamento. Após ensacar, aperte bem, remova todo o ar entre a tripa e a carne e amarre bem as duas pontas com um barbante ou grampo de aço.

Comprimento: 5 metros

Calibre: 80mm

Fique atento à espessura da carne. Caso seja mais espessa do que 80mm será necessário cortar a carne ou abrir a tripa e envolver na carne como uma atadura.

Como usar a tripa para copa?

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Informação adicional

Peso 0.2 kg
Dimensões 4 × 4 × 6 cm

32 avaliações para Tripa de colágeno 80mm copa e salame

  1. Luiz Alberto (comprador verificado)

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  2. MARIO AUGUSTO (comprador verificado)

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  3. Jerson De Carvalho da Silva (comprador verificado)

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  4. Mário Sérgio Luz (comprador verificado)

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  5. GUILHERME (comprador verificado)

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  6. João Bosco Stringari (comprador verificado)

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  7. Anónimo (comprador verificado)

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  8. Davi Ribeiro (comprador verificado)

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  9. JOSÉ GIRIB0NI (comprador verificado)

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  10. Bissoli (comprador verificado)

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    Excelente

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  11. Marcius C. (comprador verificado)

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  12. PROPERCIO CAVICHIOLI JUNIOR (comprador verificado)

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  13. carlos eli bersan rubio (comprador verificado)

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  14. Frederico Lopes Alves (comprador verificado)

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  15. Célio Magalhães (comprador verificado)

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    Material de primeira qualidadr

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  16. camilo folly (comprador verificado)

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    produto conforme esperado. rápida entrega.

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  17. João Chimanski (comprador verificado)

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    E difícil trabalhar ou seja adequar a calibragem ao diâmetro variado das copas.

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  18. Mataparte Cavalcanti Bragança (comprador verificado)

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  19. Vanderléia Gonçalves (comprador verificado)

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  20. Celso Garcia (comprador verificado)

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  21. Alberto Marques Cunha Jr (comprador verificado)

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    Atende a necessidade.

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  22. Erica (comprador verificado)

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    Ótimo produto!

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  23. Sergio Sibin (comprador verificado)

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    Todos os produtos excelentes. Porém ao invés de tripa de colágeno deveria ter pedido filme de colageno

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  24. ROGÉRIO REFUNDINI (comprador verificado)

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    Conforme descrito, tempo de entrega mesmo com a greve dos caminhoneiros, veio rápido. Recomendo!

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  25. Anselmo de Melo Requena (comprador verificado)

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    Parabéns pela qualidade do serviço.

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  26. André Luís (comprador verificado)

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    Ótimo produto.

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  27. José eduardo José eduardo Arnaldi Simões filho (comprador verificado)

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    Ok

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  28. Evandro Bernini (comprador verificado)

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    Gostei dos produtos. Excelente vendedor e chegou rapidinho.

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  29. Sonia V. (comprador verificado)

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    .

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  30. Douglas Perin (comprador verificado)

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    Não vou dar a avaliação total pois ainda nâo usei. Mas parece de ótima qualidade.

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  31. Guilherme Raupp (comprador verificado)

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    otimo

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  32. ioannes tamara (comprador verificado)

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    Ok

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