Tripa de colágeno 80mm copa e salame

(121 avaliações de clientes)

R$ 37,90

Tripa para copa calibre elevado, resistente, a carne pode ser ensacada no invólucro. Não deixa cheiro e é totalmente isenta de contaminantes ou traços de ranço como o fundo bovino. Ideal para peças de carne grandes que passarão por processo de fermentação e maturação. Aceita aplicação de condimentos externos e culturas starter bacterianas e fúngicas. Ótima opção para facilitar e agilizar o processo de ensacamento de copas, lonzino, filetto, bresaola e etc.

Fora de estoque

Descrição

Tripa para copa calibre elevado, resistente e com pororsidade ideal para maturação/cura de carnes. A carne pode ser ensacada ou, se preferir, é possível cortar um dos lados e enrolar na carne. Excelente qualidade. Não deixa cheiro e é totalmente isenta de contaminantes ou traços de ranço como o fundo bovino. Ideal para peças de carne que passarão por processo de fermentação, maturação e cura. Aceita aplicação de condimentos externos e culturas starter bacterianas e fúngicas. Ótima opção para facilitar e agilizar o processo de ensacamento de copas finas e salames de calibre elevado.

Instrução para copa: caso a peça de carne seja espessa, recomendamos que seja feito um corte longitudinal dividindo a peça em duas, facilitando o ensacamento. Após ensacar, aperte bem, remova todo o ar entre a tripa e a carne e amarre bem as duas pontas com um barbante ou grampo de aço.

Comprimento: 5 metros

Calibre: 80mm

Fique atento à espessura da carne. Caso seja mais espessa do que 80mm será necessário cortar a carne ou abrir a tripa e envolver na carne como uma atadura.

Como usar a tripa para copa?

Informação adicional

Peso 0.1 kg
Dimensões 4 × 4 × 6 cm

121 avaliações para Tripa de colágeno 80mm copa e salame

  1. Anónimo (comprador verificado)

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    Era para eu ter comprado filme, mas aproveitarei. Boa qualidade

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  2. CLAUDIO (comprador verificado)

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    Boa qualidade, excelente preço

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  3. Marco Souza (comprador verificado)

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  4. Carlos Eduardo (comprador verificado)

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  5. Alexandre Segalla (comprador verificado)

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  6. Ariel (comprador verificado)

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  7. Antônio Sérgio Gibertone (comprador verificado)

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  8. Wilkinson Corsini (comprador verificado)

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  9. Cristina Castelli Oliveira (comprador verificado)

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  10. Alvaro (comprador verificado)

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  11. FABIO LEAL (comprador verificado)

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    ainda nao finalizado, teste industrial micro

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  12. Edgar Antonio Roman Roman (comprador verificado)

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  13. João J. (comprador verificado)

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  14. Gerson Mattes (comprador verificado)

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  15. Gilberto (comprador verificado)

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    Muito bom

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  16. Maria Lucia Lopes Da silva (comprador verificado)

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  17. Marcelo Tsuhako (comprador verificado)

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  18. valmir silva (comprador verificado)

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  19. Santiago Elias (comprador verificado)

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  20. RAFAEL PARIS SILVA (comprador verificado)

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  21. darley garcia ribeiro (comprador verificado)

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  22. Darwyn Cervo (comprador verificado)

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  23. Joel (comprador verificado)

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  24. maikon joel morche (comprador verificado)

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  25. Vitor Paulo Malveiro Silva (comprador verificado)

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  26. PINO (comprador verificado)

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    Ainda vou testar.

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  27. Gonçalo Granemann Ribeiro (comprador verificado)

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  28. Marcio Bernardon (comprador verificado)

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    Ótimo

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  29. IRENE MARIA NOWICKI REZENDE (comprador verificado)

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  30. Airton Alves Cabral (comprador verificado)

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  31. Anónimo (comprador verificado)

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  32. GUILHERME HOFSTAETTER (comprador verificado)

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  33. Anónimo (comprador verificado)

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  34. GILSON PEREIRA (comprador verificado)

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    Aguardando a finalização do processo de maturação para avaliar a eficácia do produto.

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  35. RODRIGO COSTA (comprador verificado)

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  36. Marlon Souza (comprador verificado)

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  37. PEDRO PAULO (comprador verificado)

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  38. Victor Previde (comprador verificado)

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  39. claudia (comprador verificado)

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  40. Anónimo (comprador verificado)

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  41. Luiz Antonio da (comprador verificado)

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  42. Luiz Orlando (comprador verificado)

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  43. Neylor C. (comprador verificado)

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  44. Adelar Guilherme Matté (comprador verificado)

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    idem…

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  45. ADEMIR BENEDITO LUZ PEREIRA (comprador verificado)

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  46. ROBERTO MORON MARTINS (comprador verificado)

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    Conforme esperado.

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  47. Anónimo (comprador verificado)

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  48. Jorge Fazanaro (comprador verificado)

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  49. José Roberto (comprador verificado)

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    Perfeita, já usei o produto e é exatamente o que eu precisava.

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  50. willian zebendo (comprador verificado)

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  51. RODRIGO ROCHA (comprador verificado)

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  52. diogo c. (comprador verificado)

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  53. Luiz Antonio da Fernandes (comprador verificado)

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  54. Cícero Martignoni Carneiro (comprador verificado)

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  55. Vinicius almodin (comprador verificado)

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  56. Ilda Mara Batista (comprador verificado)

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  57. cristian Ecker (comprador verificado)

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  58. MARIO M. (comprador verificado)

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  59. Ricardo Martino (comprador verificado)

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    Produto de excelente qualidade.
    Entrega rápida, com perfeito acondicionamento na embalagem de remessa.

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  60. Emerson Delazari Donini (comprador verificado)

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  61. ALMERIO PEREIRA REIS ALMERIO (comprador verificado)

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  62. RICARDO (comprador verificado)

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  63. EDUARDO DE CARVALHO (comprador verificado)

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  64. thiago.elias1982 (comprador verificado)

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  65. Endrigo Gabellini Leonel Alves (comprador verificado)

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  66. Luiz Fernando Osório Junior (comprador verificado)

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  67. juliograziottin (comprador verificado)

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  68. Urias da Silva Fernandes (comprador verificado)

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    Idem anterior

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  69. Rodrigo Machado (comprador verificado)

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  70. restaurante premium aa wine (comprador verificado)

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  71. Marcos Eduardo Gartner (comprador verificado)

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  72. Jair Reiche (comprador verificado)

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  73. Clóvis Santiago Cavalheiro (comprador verificado)

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  74. Fernando Machado Couto (comprador verificado)

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  75. jbstringari (comprador verificado)

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  76. rchiodeto (comprador verificado)

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  77. beleime (comprador verificado)

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  78. valdir castro castro (comprador verificado)

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  79. guilherme (comprador verificado)

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  80. angelovend (comprador verificado)

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    Não recebi o produto e bem a devolução do valor

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    • Eduardo Charcutaria Artesanal (gerente da loja)

      Daniel, devido ao impasse da transportadora não entregar em sua localidade(rural) e a não retirada em maõs na unidade da transportadora, seu pedido foi cancelado e o valor integral foi depositado na sua conta corrente informada. Por favor, verifique junto ao banco a transferência do tipo TED que foi realizada.

  81. fredywentz (comprador verificado)

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  82. LUIZ FERNANDO CUNHA (comprador verificado)

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  83. Eduardo (comprador verificado)

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  84. Eduardo (comprador verificado)

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  85. lucastnogueira (comprador verificado)

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    Produto muito bom

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  86. jccezarino (comprador verificado)

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  87. regina.helene (comprador verificado)

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  88. RICARDO ERIC CARMO (comprador verificado)

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  89. dopinuelo (comprador verificado)

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  90. Lasjunior99 (comprador verificado)

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  91. marioaugustoleites (comprador verificado)

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  92. jersondecarvalho (comprador verificado)

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  93. mariosergiodaluz2013 (comprador verificado)

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  94. guilherme (comprador verificado)

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  95. jbstringari (comprador verificado)

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  96. regina.helene (comprador verificado)

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  97. daviribeirocn (comprador verificado)

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  98. giri.boni (comprador verificado)

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  99. Eduardo (comprador verificado)

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    Excelente

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  100. marcius.lunz (comprador verificado)

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  101. propercio.jr (comprador verificado)

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