Antioxidante Fixador

(111 avaliações de clientes)

R$ 13,75

Pacote com 250g de antioxidante / fixador de cor para embutidos. Produto composto por Acidulantes e Eritorbato de Sódio, desenvolvido especialmente para embutidos frescos, cozidos e defumados, permite a aceleração do processo de cura durante o cozimento e garante a estabilidade de cor do produto. Ideal utilizar em conjunto com o sal de cura.

Composição

  • Açúcar refinado – 60%;
  • Eritorbato de sódio – antioxidante – INS 316 – 30%;
  • Ácido cítrico – acidulante – INS 330 – 10%

Produto com certificado de análise laboratorial.

Em estoque

Descrição

Pacote com 250g de antioxidante / fixador de cor para embutidos. Produto composto por Acidulantes e Eritorbato de Sódio, desenvolvido especialmente para embutidos frescos, cozidos,  defumados e maturados. Auxilia na prevenção da oxidação(ranço), permite a aceleração do processo de cura e garante a estabilidade de cor do produto. Ideal utilizar em conjunto com o sal de cura.

Composição

  • Açúcar refinado – 60%;
  • Eritorbato de sódio – antioxidante – INS 316 – 30%;
  • Ácido cítrico – acidulante – INS 330 – 10%

Produto com certificado de análise laboratorial.

Conservação

Conservar o produto em local seco e ventilado à temperatura ambiente, dentro da embalagem original. Embalagem com fechamento zip para mais facilidade e conservação do produto após aberto.

Validade

12 meses da data de fabricação. O produto tende a amarelar e compactar com o passar do tempo sem prejuízos à sua eficiência.

Uso sugerido

250g para 100kg de massa cárnea (Leia a regulamentação de uso e adeque a quantidade ao seu produto).
Regulamentação de uso: Regulamento Técnico de Atribuição de Aditivos – Instrução Normativa MAPA nº 51 de 29/12/2006

Alérgicos

Pode conter derivados de soja

Informação adicional

Peso 0.25 kg
Dimensões 16 × 23 × 1 cm

111 avaliações para Antioxidante Fixador

  1. José Gelmar Lemes (comprador verificado)

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  2. Denis Robson Domingo Barbosa (comprador verificado)

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  3. Darwyn Cervo (comprador verificado)

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    ……

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  4. TinyERP (store manager)

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    Excelente produto

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  5. Rogerio Rossetto (comprador verificado)

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  6. DENIS CROSSI (comprador verificado)

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    Algo indispensável e de ótima qualidade.

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  7. Bruno Leitão (comprador verificado)

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  8. Endrigo Gabellini Leonel Alves (comprador verificado)

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  9. Urias da Silva Fernandes (comprador verificado)

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    Excelente

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  10. Daniel Alves da silva (comprador verificado)

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    Show,parabéns.

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  11. shrek18.5 (comprador verificado)

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  12. Roberson Moron (comprador verificado)

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  13. Jefferson Newton (comprador verificado)

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    Perfeito

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  14. Leila (comprador verificado)

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    Bom

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  15. Gabriel Pozzato Tavares (comprador verificado)

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  16. alcides QUADRADO JUNIOR (comprador verificado)

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  17. Fábio Dias de Moura (comprador verificado)

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  18. ODNYR ANTONIO ARROYO (comprador verificado)

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  19. BERND HARALD LUTZNER (comprador verificado)

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  20. EDUARDO NOBERTO DE SOUSA (comprador verificado)

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    produto ótimo!

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  21. Celso Samael dos Santos Fossa (comprador verificado)

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  30. Rodrigo Machado (comprador verificado)

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  31. Gilberto Ferreira Lopes (comprador verificado)

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    Idem.

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  32. Paulo Gilmar Voltz (comprador verificado)

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  33. kkamadei (comprador verificado)

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  34. valdir golfieri (comprador verificado)

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    Bom dentro dos padroes

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  35. rchiodeto (comprador verificado)

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  38. Ricardo Lange (comprador verificado)

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  39. José Antônio da Silva (comprador verificado)

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  40. Christian Porcaro 01779875614 (comprador verificado)

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  41. chef.wanderguidugli (comprador verificado)

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  42. Ricardo Mendes da Silveira (comprador verificado)

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  44. Nedson Silva Cruz (comprador verificado)

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  45. Bruno Nébias (comprador verificado)

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  46. joaologosfilo (comprador verificado)

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    quantidade fracionada foi uma ótima ideia

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  47. Dpaese (comprador verificado)

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  48. Zulvi Lissandre (comprador verificado)

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  49. Eduardo Bernardi (comprador verificado)

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  50. Franciele Pivetta (comprador verificado)

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    Produto apresenta otima qualidade.

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  67. alexandre1 (comprador verificado)

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    recebido

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    otima qualidade

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  96. Pedro Narde de Rezende (comprador verificado)

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    Ocorreu tudo muito bem, excelente serviço e entrega. Recomendo

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  97. eliasfersousa (comprador verificado)

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  99. Carlos (comprador verificado)

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  101. tiagocunhafilho (comprador verificado)

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  104. matheus.a_rodrigues (comprador verificado)

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  105. marcius.lunz (comprador verificado)

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  106. rafapalhares (comprador verificado)

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  107. kleytonc (comprador verificado)

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  108. fambiel (comprador verificado)

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  109. Claudio Henrique Tosin (comprador verificado)

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  110. milleniumof (comprador verificado)

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    Excelente

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  111. Bonetti (comprador verificado)

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