Antioxidante Fixador AF001

(90 avaliações de clientes)

R$ 12,50

Pacote com 250g de antioxidante / fixador de cor para embutidos. Produto composto por Acidulantes e Eritorbato de Sódio, desenvolvido especialmente para embutidos frescos, cozidos e defumados, permite a aceleração do processo de cura durante o cozimento e garante a estabilidade de cor do produto. Ideal utilizar em conjunto com o sal de cura.

Embalagem com fechamento zip para mais facilidade e conservação do produto após aberto.

Composição

  • Açúcar refinado – 74%;
  • Eritorbato de sódio – antioxidante – INS 316 – 22%;
  • Ácido cítrico – acidulante – INS 330 – 4%

Produto com certificado de análise laboratorial.

Em estoque

Descrição

Pacote com 250g de antioxidante / fixador de cor para embutidos. Produto composto por Acidulantes e Eritorbato de Sódio, desenvolvido especialmente para embutidos frescos, cozidos,  defumados e maturados. Auxilia na prevenção da oxidação(ranço), permite a aceleração do processo de cura e garante a estabilidade de cor do produto. Ideal utilizar em conjunto com o sal de cura.

Embalagem com fechamento zip para mais facilidade e conservação do produto após aberto.

Composição

  • Açúcar refinado – 74%;
  • Eritorbato de sódio – antioxidante – INS 316 – 22%;
  • Ácido cítrico – acidulante – INS 330 – 4%

Produto com certificado de análise laboratorial.

Conservação

Conservar o produto em local seco e ventilado à temperatura ambiente, dentro da embalagem original. Embalagem com fechamento zip para mais facilidade e conservação do produto após aberto.

Validade

12 meses da data de fabricação. O produto tende a amarelar e compactar com o passar do tempo sem prejuízos à sua eficiência.

Uso sugerido

250g para 100kg de massa cárnea (Leia a regulamentação de uso e adeque a quantidade ao seu produto).
Regulamentação de uso: Regulamento Técnico de Atribuição de Aditivos – Instrução Normativa MAPA nº 51 de 29/12/2006

Alérgicos

Pode conter derivados de soja

Informação adicional

Peso 0.25 kg
Dimensões 16 × 23 × 1 cm

90 avaliações para Antioxidante Fixador AF001

  1. luiz hiroshi irie s. (comprador verificado)

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  2. Anónimo (comprador verificado)

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  3. restaurante premium aa wine (comprador verificado)

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  10. Gilberto Ferreira Lopes (comprador verificado)

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    Idem.

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  12. Marcelo (comprador verificado)

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  13. valdir golfieri (comprador verificado)

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    Bom dentro dos padroes

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  14. Rodrigo Chiodeto (comprador verificado)

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  15. FERNANDO JOSE PIOLI (comprador verificado)

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  20. WANDER GUIDUGLI (comprador verificado)

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  21. Ricardo Mendes da Silveira (comprador verificado)

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  24. Bruno N. (comprador verificado)

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  25. JOAO CARLOS BATISTA CARVALHO (comprador verificado)

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    quantidade fracionada foi uma ótima ideia

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  26. DARCI PAESE (comprador verificado)

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  27. Zulvi Lissandre (comprador verificado)

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  28. Anónimo (comprador verificado)

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  29. Franciele Pivetta (comprador verificado)

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  30. Carlos Nunes (comprador verificado)

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  32. Wylliam Phatrezze (comprador verificado)

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  33. ANDERSON MORAES (comprador verificado)

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  39. Thiago (comprador verificado)

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  40. RONER (comprador verificado)

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  41. Vitor Paulo Malveiro Silva (comprador verificado)

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  42. Jorge (comprador verificado)

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  43. Bruno César Gomes (comprador verificado)

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  45. CLAUDIO S. (comprador verificado)

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    Produto apresenta otima qualidade.

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  46. alexandre soares (comprador verificado)

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  47. mario gonçalves (comprador verificado)

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  48. Rogério da Silva Resende (comprador verificado)

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    recebido

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  49. Cleonilson Alves da Silva (comprador verificado)

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  50. FERNANDO HENRIQUE RUPP (comprador verificado)

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  51. Paulo José A. (comprador verificado)

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  52. MARIO AUGUSTO (comprador verificado)

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  53. Ailton (comprador verificado)

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  54. Wagner (comprador verificado)

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  56. Eder B. (comprador verificado)

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  57. João Bosco Stringari (comprador verificado)

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  58. flavio soares (comprador verificado)

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    otima qualidade

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  59. Ricardo (comprador verificado)

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  60. Jafet Gomes (comprador verificado)

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  61. Celso Martins (comprador verificado)

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  62. Carlos Ricciardi (comprador verificado)

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  63. tiago sartori (comprador verificado)

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  64. Sebastião A. (comprador verificado)

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  65. FLAVIO (comprador verificado)

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  66. Virginio (comprador verificado)

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  67. JOSÉ GIRIB0NI (comprador verificado)

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  68. Cauhe leite (comprador verificado)

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  69. André Weissheimer (comprador verificado)

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  70. Breno Furtado (comprador verificado)

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  71. JARDEL SOARES (comprador verificado)

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  72. Michael Júnio Santos (comprador verificado)

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  73. Renato José dos Reis (comprador verificado)

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  74. Edison Odanara (comprador verificado)

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  75. Pedro Narde de Rezende (comprador verificado)

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    Ocorreu tudo muito bem, excelente serviço e entrega. Recomendo

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  76. Elias F. (comprador verificado)

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  77. Ayrton Amaral Jr (comprador verificado)

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  78. Carlos Ernesto Natali (comprador verificado)

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  79. DIEGO BENETTI (comprador verificado)

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  80. tiago nunes da filho (comprador verificado)

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  81. Marcelo Aita Ost (comprador verificado)

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  82. Gustavo Scariot (comprador verificado)

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  83. MATHEUS AUGUSTO RODRIGUES (comprador verificado)

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  84. Marcius C. (comprador verificado)

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  85. Rafael (comprador verificado)

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  86. Kleyton L. (comprador verificado)

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  87. Fernando Ambiel (comprador verificado)

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  88. Claudio Tosin (comprador verificado)

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  89. Luiz Paulo dos Santos (comprador verificado)

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    Excelente

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  90. Luis Bonetti (comprador verificado)

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