Descrição
O manual da embrapa aborda os temas abaixo.
- Carnes;
- Equipamentos e utensílios;
- Higiene;
- Condimentos;
- Aditivos e Processo de Cura;
- Tripas e outros envoltórios;
- Métodos de fabricação de embutidos;
- Formulações;
- Cozimento;
- Defumação;
- Modelos de defumadores;
- Métodos de Fabricação de Defumados e frios;
- Lombo, Bacon, Copa e Pancetta;
- Presunto tipo Tender;
- Presunto cozido em fôrma;
- Apresuntado;
- Pastrami, bresaola, cupim, lagarto e picanha;
- Frango e Peixe;
dfmarquiori (Comprador verificado) –
www.fabricio (Comprador verificado) –
cacastromoc (Comprador verificado) –
NÃO ENTENDI SE VIRIA POR E-MAIL , MAS ESTOU AGUARDANDO.
Eduardo Charcutaria Artesanal (gerente da loja) –
Oi Carlos. No email com a confirmação do pedido há um link para o download. Caso não encontre o email baixe em https://bit.ly/livros-de-charcutaria
wagnercaldeirabh (Comprador verificado) –
Eduardo (Comprador verificado) –
fulvionetto (Comprador verificado) –
raphael3030 (Comprador verificado) –
aasipoli1 (Comprador verificado) –
manager.pedraja (Comprador verificado) –
frederico-marcos (Comprador verificado) –
frederico-marcos (Comprador verificado) –
carmel_msa (Comprador verificado) –
marcyfcorrea (Comprador verificado) –
luizec45 (Comprador verificado) –
jhkanoto (Comprador verificado) –
marcosabcorrea (Comprador verificado) –
advgonz (Comprador verificado) –
walneyoli (Comprador verificado) –
ruzruiz (Comprador verificado) –
não veio
Eduardo Charcutaria Artesanal (gerente da loja) –
Os livros estão disponíveis para download no email com a confirmação do pedido.
ap.hummel (Comprador verificado) –
Não sei onde baixar.. por isso avaliação baixa.
allan.denardi (Comprador verificado) –
lymenci (Comprador verificado) –
elietemello0 (Comprador verificado) –
giri.boni (Comprador verificado) –
Muito bom.
LUTHIANE QUEZADO (Comprador verificado) –
walneyoli (Comprador verificado) –
fambiel (Comprador verificado) –
milleniumof (Comprador verificado) –
Muito boa esplicacao
despachando (Comprador verificado) –
meazzini (Comprador verificado) –
mauriciomartinscsta (Comprador verificado) –
wilson.c.r (Comprador verificado) –
cristiano_ferr (Comprador verificado) –
rvsbittencourt (Comprador verificado) –
Muito bom
valdicele pereira (Comprador verificado) –
ainda não recebi mercadoria
Eduardo Charcutaria Artesanal (gerente da loja) –
É enviado um link para baixar o manual, ele não é um produto físico, é um arquivo digital no formato PDF que pode ser lido em qualquer computador, smartphone ou tablet.
Vanderléia Gonçalves (Comprador verificado) –
Marcos Alexandre Jácome de Oliveira (Comprador verificado) –
ALON DANIEL DA MODESTO (Comprador verificado) –
Onofre (Comprador verificado) –
Geovani (Comprador verificado) –
Anônimo (Comprador verificado) –
muito boa a compra, estou aguardando o produto.
Eduardo Charcutaria Artesanal (gerente da loja) –
O manual fica disponível para download. No email enviado com a confirmação há um link para baixar o manual.
Anônimo (Comprador verificado) –
Ainda estou lendo
Fernando Henrique Quilici (Comprador verificado) –
Sem comentários
Carlos Felipe Oliveira Moura (Comprador verificado) –
Ótimo livro!
Cleiton Tobias Barbosa (Comprador verificado) –
Muito bom
Anônimo (Comprador verificado) –
Muito boa
Demetrio Figueiredo Diniz (Comprador verificado) –
Completo e de fácil entendimento.
Iudimar (Comprador verificado) –
Bom
Anônimo (Comprador verificado) –
Obrigado
Belmiro Lino Jr (Comprador verificado) –
Na verdade tinha a expectativa de receber o livro e não em PDF
Carlos Gomes (Comprador verificado) –
Livro ajuda nos conhecimentos da charcutaria
Fernando (Comprador verificado) –
Sem problemas. Fácil.
Marcos (Comprador verificado) –
Muito bom, fácil leitura e cem explicativo !!
Fabiano Bratfisch (Comprador verificado) –
Ainda não tive tempo para usar e avaliar o produto, mas em relação a compra, fui muito bem atendido e os produtos chagaram rápido e bem embalados. Farei novas compras com certeza. obrigado
NELSON RICARDO OTOBONI (Comprador verificado) –
PERFEITO
Eduardo Alberto Aranha Alves (Comprador verificado) –
Não recebi o Manual
Eduardo Charcutaria Artesanal (gerente da loja) –
O manual é em PDF e o link para o download fica disponível nos dados da compra e no email com a confirmação do pedido. Qualquer problema podemos enviar para o seu email.
Vanderley Veigas Passere (Comprador verificado) –
Não recebi o livro.talvez porque não tinha.
Eduardo Charcutaria Artesanal (gerente da loja) –
Oi Vanderley, o livro está disponível para download. O link é enviado no email de confirmação do pedido. De qualquer forma é possível fazer o download no endereço https://bit.ly/livros-de-charcutaria
Erica (Comprador verificado) –
Excelente
Felipe Franco Bueno (Comprador verificado) –
Muito legal
Liomarcos da Silva Oliveira (Comprador verificado) –
Muito bom, pode melhorar
ugbrq (Comprador verificado) –
As pessoas não sabem utilizar um sistema e saem dando nota baixa! Se, minimamente, tivessem visto o email que tem um link para a conta pessoa não estariam passando vergonha e perturbando o criador do site.
Rolando Sasson (Comprador verificado) –
Nao recibí !!!
Eduardo Charcutaria Artesanal (gerente da loja) –
Boa noite, o livro fica disponível em PDF para download. O link está disponível no email com os dados do pedido ou nos pedidos ao fazer o login na loja.
José eduardo José eduardo Arnaldi Simões filho (Comprador verificado) –
Não veio
Eduardo Charcutaria Artesanal (gerente da loja) –
Os livros essão todos em PDF e ficam disponíveis para download, verifique os links no email referente ao pedido ou logue no sistema e fazer o download. Qualquer problema podemos enviar uma cópia para o e-mail cadastrado.
Leila C. (Comprador verificado) –
Não veio
Eduardo Charcutaria Artesanal (gerente da loja) –
Oi Leila, o Livro fica disponível em PDF para download, basta acessar a conta e baixar. Se tiver problemas podemos enviar por e-mail.