tripa bovina seca salame embutidos

Tripa Bovina Seca

(19 avaliações de clientes)

R$ 19,00

Tripa natural bovina seca para embutidos com calibre médio/alto. A tripa bovina desidratada(seca) tem diâmetro/calibre próximo a 50mm. Por se tratar de um invólucro natural pode haver variação no calibre. Pode ser usada para embutir salames, linguiças defumadas ou curadas, envolver copa – como uma atadura – ou outros produtos que passam por cura/maturação. Pode ser defumada, inoculada com culturas mold/mofo e tem ótima porosidade para processos de maturação/dessecagem.

Comprimento: 8 metros
Calibre/diâmetro médio: 50mm

Em estoque

Descrição

Tripa natural bovina seca para embutidos com calibre médio/alto. A tripa bovina desidratada(seca) tem diâmetro/calibre próximo a 50mm. Por se tratar de um invólucro natural pode haver variação no calibre. Pode ser usada para embutir salames, linguiças defumadas ou curadas, envolver copa – como uma atadura – ou outros produtos que passam por cura/maturação. Pode ser defumada, inoculada com culturas mold/mofo e tem ótima porosidade para processos de maturação/dessecagem.

Comprimento: 8 metros
Calibre/diâmetro médio: 50mm

Informação adicional

Peso 0,10 kg
Dimensões 8 × 8 × 3 cm

19 avaliações para Tripa Bovina Seca

  1. Pedro Felippe (Comprador verificado) –

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