Descrição
Alicate para grampear tripas de salames, mortadela ou qualquer outro embutido que necessite de um bom fechamento da tripa. Acompanha 100 grampos em alumínio específicos para o fechamento de tripas. Pode ser usado em tripas de colágeno ou tripas plásticas/poliamidas.
Facilite o trabalho e garanta melhor fechamento em suas produções. Evite estouro e vazamento em produtos cozidos, que exercem maior pressão nos fechamentos das tripas. Agilize a produção de salames grampeando as pontas das tripas antes e depois de embutir.
Material: inox
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