Fumaça Líquida

(57 avaliações de clientes)

R$ 10,00

A Fumaça líquida é um produto obtido da condensação da fumaça e vapores obtidos pela queima da madeira. A fumaça líquida proporciona sabor, aroma e cor de defumado aos alimentos. É utilizado para substituir o processo tradicional de defumação. O uso de fumaça líquida nos alimentos possui processo simples e custo mais baixo do que o procedimento de defumar os alimentos pela exposição à fumaça da queima da madeira.

A fumaça líquida, assim como a defumação natural, tem ação antibacteriana, diminuindo as chances de contaminação e proliferação de bactérias. Vários patógenos comuns de origem alimentar, como Listeria monocytogenesSalmonellaEscherichia coli e Staphylococcus, mostraram sensibilidade à fumaça líquida in vitro e em sistemas alimentares.

Ingredientes: água, fumaça líquida, mono oleato de polioximetileno sorbitana, propilenoglicol, corantes naturais e ácido fosfórico.

Quantidade: 100ml

Utilização: imergir ou borrifar por fora das peças. Para um aroma mais suave, diluir com água.

Agite bem antes de usar.

Em estoque

Descrição

A Fumaça líquida é um produto obtido da condensação da fumaça e vapores obtidos pela queima da madeira. A fumaça líquida proporciona sabor, aroma e cor de defumado aos alimentos. É utilizado para substituir o processo tradicional de defumação. O uso de fumaça líquida nos alimentos possui processo simples e custo mais baixo do que o procedimento de defumar os alimentos pela exposição à fumaça da queima da madeira.

A fumaça líquida, assim como a defumação natural, tem ação antibacteriana, diminuindo as chances de contaminação e proliferação de bactérias. Vários patógenos comuns de origem alimentar, como Listeria monocytogenesSalmonellaEscherichia coli e Staphylococcus, mostraram sensibilidade à fumaça líquida in vitro e em sistemas alimentares.

Ingredientes: água, fumaça líquida, mono oleato de polioximetileno sorbitana, propilenoglicol, corantes naturais e ácido fosfórico.

Quantidade: 100ml

Utilização: imergir ou borrifar por fora das peças. Para um aroma mais suave, diluir com água.

Agite bem antes de usar.

Informação adicional

Peso 0,15 kg
Dimensões 10 × 4 × 4 cm

57 avaliações para Fumaça Líquida

  1. ISMAEL TELES (comprador verificado)

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  2. Jerri Leandro Lang (comprador verificado)

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  3. Paulo Roberto de Oliveira (comprador verificado)

    vencimento em 08/23 um ano

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  4. Antônio Testa Marchi (comprador verificado)

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  5. José da Ponte Ponte (comprador verificado)

    Gostei da um sabor inigualável

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  6. Diogenes Atanasio dos Santos (comprador verificado)

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  7. denise Ribeiro (comprador verificado)

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  8. Antônio Sérgio Gibertone (comprador verificado)

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  9. Andre Silva Bender (comprador verificado)

    O produto é muito bom, mas após testá-lo, prefiro usar outro prudoto, organico, certificado. Não vou apresentar a marce/nome, porque seria deselegante. Se alguem quiser saber, basta me perguntar.

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  10. Anónimo (comprador verificado)

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  11. rogerio b. (comprador verificado)

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  12. SAULO FURLAN (comprador verificado)

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  13. Jose Benedito Aparecido da Silva Jose (comprador verificado)

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  14. Gilberto Araújo (comprador verificado)

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  15. B M M Charcuterie (comprador verificado)

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  16. Anónimo (comprador verificado)

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  17. Anónimo (comprador verificado)

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  18. ERCIAS RODRIGUES DE SOUSA (comprador verificado)

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  19. Darwyn Cervo (comprador verificado)

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  20. Anónimo (comprador verificado)

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  21. Fabio Moreira de Camargo Leite (comprador verificado)

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  22. Roberto Benato (comprador verificado)

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  23. Édson Pereira Cezar (comprador verificado)

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  24. José da Ponte Ponte (comprador verificado)

    Não usei

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  25. jose g longhinoti (comprador verificado)

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  26. Frederico Guerra (comprador verificado)

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  27. Ilsa Vanderleia Da silva Tomaz (comprador verificado)

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  28. Igo (comprador verificado)

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  29. Silvania Martins de Oliveira (comprador verificado)

    Ainda naõ usei, por naõ consigo avaliar.

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  30. RENATO D. (comprador verificado)

    Produtos de qualidade, bem embalados, preço e frete justos.

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  31. João Carlos (comprador verificado)

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  32. Dennis Nielsen (comprador verificado)

    Primeira compra, gostei de mais. Os produtos são de qualidade, entrega rápido.

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  33. ANDRE ROCHA (comprador verificado)

    Excelente.

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  34. Thiago (comprador verificado)

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  35. Jonathan Queiroz dos reis (comprador verificado)

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  36. Diego Koch (comprador verificado)

    Chegou super rápido e perfeito, conforme solicitado.

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  37. Sandra Maria Giannella (comprador verificado)

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  38. Lucia Santiago (comprador verificado)

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  39. Fernando Burtuli (comprador verificado)

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  40. Gleidson Pinto (comprador verificado)

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  41. Germano (comprador verificado)

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  42. PEDRO AIRTON PEREIRA CAMARGO (comprador verificado)

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  43. Eduardo (comprador verificado)

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  44. Sergei Marcelo Steffen (comprador verificado)

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  45. Regina Maria Soares Guimarães de Oliveira (comprador verificado)

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  46. ALEXANDRE (comprador verificado)

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  47. Flàvio Ferreira (comprador verificado)

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  48. Anónimo (comprador verificado)

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  49. Caio Evangelista (comprador verificado)

    ainda não usei, mais os aromas são bem intensos.

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  50. Antonio Carlos (comprador verificado)

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  51. Ricardo Cavalieri (comprador verificado)

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  52. Hugo Rassweiler (comprador verificado)

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  53. AFONSO GUEDES (comprador verificado)

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  54. Lucas Fazio (comprador verificado)

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  55. joao carlos de moura (comprador verificado)

    nao utilizei ainda

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  56. osmar.inlub (comprador verificado)

    COMPREI O PRODUTO CERTO, NA QUANTIDADE QUE EU QUERIA, ÓTIMO PRODUTO, ÓTIMO RESULTADO FINAL.

    OBRIGADO.

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  57. Ralfo Donaire (comprador verificado)

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