Descrição
A Fumaça líquida é um produto obtido da condensação da fumaça e vapores obtidos pela queima da madeira. A fumaça líquida proporciona sabor, aroma e cor de defumado aos alimentos. É utilizado para substituir o processo tradicional de defumação.
O uso de fumaça líquida nos alimentos possui processo simples e custo mais baixo do que o procedimento de defumar os alimentos pela exposição à fumaça da queima da madeira.
Ingredientes: água e aroma de fumaça
Quantidade: 100ml
Agite bem antes de usar.
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