fumaça liquida liquid smoke

Fumaça Líquida

(63 avaliações de clientes)

R$ 10,00

A Fumaça líquida é um produto obtido da condensação da fumaça e vapores obtidos pela queima da madeira. A fumaça líquida proporciona sabor, aroma e cor de defumado aos alimentos. É utilizado para substituir o processo tradicional de defumação. O uso de fumaça líquida nos alimentos possui processo simples e custo mais baixo do que o procedimento de defumar os alimentos pela exposição à fumaça da queima da madeira.

A fumaça líquida, assim como a defumação natural, tem ação antibacteriana, diminuindo as chances de contaminação e proliferação de bactérias. Vários patógenos comuns de origem alimentar, como Listeria monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli e Staphylococcus, mostraram sensibilidade à fumaça líquida in vitro e em sistemas alimentares.

Ingredientes: água, fumaça líquida, mono oleato de polioximetileno sorbitana, propilenoglicol, corantes naturais e ácido fosfórico.

Quantidade: 100ml

Utilização: imergir ou borrifar por fora das peças. Para um aroma mais suave, diluir com água.

Agite bem antes de usar.

Em estoque

Descrição

A Fumaça líquida é um produto obtido da condensação da fumaça e vapores obtidos pela queima da madeira. A fumaça líquida proporciona sabor, aroma e cor de defumado aos alimentos. É utilizado para substituir o processo tradicional de defumação. O uso de fumaça líquida nos alimentos possui processo simples e custo mais baixo do que o procedimento de defumar os alimentos pela exposição à fumaça da queima da madeira.

A fumaça líquida, assim como a defumação natural, tem ação antibacteriana, diminuindo as chances de contaminação e proliferação de bactérias. Vários patógenos comuns de origem alimentar, como Listeria monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli e Staphylococcus, mostraram sensibilidade à fumaça líquida in vitro e em sistemas alimentares.

Ingredientes: água, fumaça líquida, mono oleato de polioximetileno sorbitana, propilenoglicol, corantes naturais e ácido fosfórico.

Quantidade: 100ml

Utilização: imergir ou borrifar por fora das peças. Para um aroma mais suave, diluir com água.

Agite bem antes de usar.

Informação adicional

Peso 0,15 kg
Dimensões 10 × 4 × 4 cm

63 avaliações para Fumaça Líquida

  1. Roberto Benato (Comprador verificado) –

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  2. Andre Luis Ozório Paulino (Comprador verificado) –

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  3. Maro birkner (Comprador verificado) –

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  4. Roberto Benato (Comprador verificado) –

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  5. Fabio Moreira de Camargo Leite (Comprador verificado) –

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  6. Telmo Pelzer Filho (Comprador verificado) –

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  7. ISMAEL TELES (Comprador verificado) –

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  8. Jerri Leandro Lang (Comprador verificado) –

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  9. Paulo Roberto de Oliveira (Comprador verificado) –

    vencimento em 08/23 um ano

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  10. Antônio Testa Marchi (Comprador verificado) –

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  11. José da Ponte Ponte (Comprador verificado) –

    Gostei da um sabor inigualável

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  12. Diogenes Atanasio dos Santos (Comprador verificado) –

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  13. denise Ribeiro (Comprador verificado) –

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  14. Antônio Sérgio Gibertone (Comprador verificado) –

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  15. Andre Silva Bender (Comprador verificado) –

    O produto é muito bom, mas após testá-lo, prefiro usar outro prudoto, organico, certificado. Não vou apresentar a marce/nome, porque seria deselegante. Se alguem quiser saber, basta me perguntar.

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  16. Anónimo (Comprador verificado) –

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  17. rogerio b. (Comprador verificado) –

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  18. SAULO FURLAN (Comprador verificado) –

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  19. Jose Benedito Aparecido da Silva Jose (Comprador verificado) –

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  20. Gilberto Araújo (Comprador verificado) –

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  21. B M M Charcuterie (Comprador verificado) –

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  22. Anónimo (Comprador verificado) –

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  23. Anónimo (Comprador verificado) –

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  24. ERCIAS RODRIGUES DE SOUSA (Comprador verificado) –

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  25. Darwyn Cervo (Comprador verificado) –

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  26. Anónimo (Comprador verificado) –

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  27. Fabio Moreira de Camargo Leite (Comprador verificado) –

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  28. Roberto Benato (Comprador verificado) –

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  29. Édson Pereira Cezar (Comprador verificado) –

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  30. José da Ponte Ponte (Comprador verificado) –

    Não usei

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  31. jose g longhinoti (Comprador verificado) –

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  32. Frederico Guerra (Comprador verificado) –

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  33. Ilsa Vanderleia Da silva Tomaz (Comprador verificado) –

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  34. Igo (Comprador verificado) –

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  35. Silvania Martins de Oliveira (Comprador verificado) –

    Ainda naõ usei, por naõ consigo avaliar.

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  36. RENATO D. (Comprador verificado) –

    Produtos de qualidade, bem embalados, preço e frete justos.

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  37. João Carlos (Comprador verificado) –

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  38. Dennis Nielsen (Comprador verificado) –

    Primeira compra, gostei de mais. Os produtos são de qualidade, entrega rápido.

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  39. ANDRE ROCHA (Comprador verificado) –

    Excelente.

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  40. Thiago (Comprador verificado) –

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  41. Jonathan Queiroz dos reis (Comprador verificado) –

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  42. Diego Koch (Comprador verificado) –

    Chegou super rápido e perfeito, conforme solicitado.

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  43. Sandra Maria Giannella (Comprador verificado) –

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  44. Lucia Santiago (Comprador verificado) –

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  45. Fernando Burtuli (Comprador verificado) –

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  46. Gleidson Pinto (Comprador verificado) –

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  47. Germano (Comprador verificado) –

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  48. PEDRO AIRTON PEREIRA CAMARGO (Comprador verificado) –

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  49. Eduardo (Comprador verificado) –

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  50. Sergei Marcelo Steffen (Comprador verificado) –

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  51. Regina Maria Soares Guimarães de Oliveira (Comprador verificado) –

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  52. ALEXANDRE (Comprador verificado) –

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  53. Flàvio Ferreira (Comprador verificado) –

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  54. Anónimo (Comprador verificado) –

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  55. Caio Evangelista (Comprador verificado) –

    ainda não usei, mais os aromas são bem intensos.

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  56. Antonio Carlos (Comprador verificado) –

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  57. Ricardo Cavalieri (Comprador verificado) –

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  58. Hugo Rassweiler (Comprador verificado) –

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  59. AFONSO GUEDES (Comprador verificado) –

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  60. Lucas Fazio (Comprador verificado) –

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  61. joao carlos de moura (Comprador verificado) –

    nao utilizei ainda

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  62. osmar.inlub (Comprador verificado) –

    COMPREI O PRODUTO CERTO, NA QUANTIDADE QUE EU QUERIA, ÓTIMO PRODUTO, ÓTIMO RESULTADO FINAL.

    OBRIGADO.

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  63. Ralfo Donaire (Comprador verificado) –

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