Descrição
Serragem de MACIEIRA.
Peso: pacote de 500 g de serragem de macieira para defumar alimentos.
Composição: Madeira de Macieira. Pode conter maravalha ou pedaços pequenos de macieira.
Características: a serragem de macieira proporciona defumação densa, suavemente frutada e adocicada. Uma das lenhas frutíferas mais apreciadas no clássico Texas BBQ. A madeira de macieira na defumação confere sabor levemente adocicado e cítrico, trazendo o sabor de defumado leve e brando. É a madeira para defumação mais famosa e largamente utilizada em todo o mundo.
Ideal para defumar: carne de aves, suína, peixes e legumes.
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