Tripa Bovina Seca

R$ 15,00

Tripa natural bovina seca reta para embutidos com calibre médio/alto. A tripa bovina reta desidratada(seca) tem diâmetro/calibre próximo a 50mm. Por se tratar de um invólucro natural pode haver variação no calibre. Pode ser usada para embutir salames, linguiças defumadas ou curadas, envolver copa – como uma atadura – ou outros produtos que passam por cura/maturação. Pode ser defumada, inoculada com culturas mold/mofo e tem ótima porosidade para processos de maturação/dessecagem.

Comprimento: 5 metros
Calibre/diâmetro médio: 50mm

Em estoque

Descrição

Tripa natural bovina seca reta para embutidos com calibre médio/alto. A tripa bovina reta desidratada(seca) tem diâmetro/calibre próximo a 50mm. Por se tratar de um invólucro natural pode haver variação no calibre. Pode ser usada para embutir salames, linguiças defumadas ou curadas, envolver copa – como uma atadura – ou outros produtos que passam por cura/maturação. Pode ser defumada, inoculada com culturas mold/mofo e tem ótima porosidade para processos de maturação/dessecagem.

Comprimento: 5 metros
Calibre/diâmetro médio: 50mm

Informação adicional

Peso 0.10 kg
Dimensões 8 × 8 × 3 cm

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