R$ 14,50
Tripa de colágeno para salame calibre 45mm. Produto importado da Europa, de excelente qualidade. Para salames que passam por processo de defumação, e/ou maturação. Podem ser aplicadas as culturas starter e mofo intencional. Excelente controle de perda de umidade. Fácil remoção da tripa após finalização do produto.
Calibre/diâmetro: 45mm
Comprimento: 5 metros
Recomendação de uso: mergulhar em água com 10% de sal comum por 10 minutos antes de embutir.
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Tripa de colágeno para salame calibre 45mm. Produto importado da Europa, de excelente qualidade. Para salames que passam por processo de defumação, e/ou maturação. Podem ser aplicadas as culturas starter e mofo intencional. Excelente controle de perda de umidade. Fácil remoção da tripa após finalização do produto.
Calibre/diâmetro: 45mm
Comprimento: 5 metros
Recomendação de uso: mergulhar em água com 10% de sal comum por 10 minutos antes de embutir.
| Peso | 0.1 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 5 × 2 cm |
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Boa para trabalhar
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Fácil de usar.
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Aguardando a finalização do processo de maturação para avaliar a eficácia do produto.
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Tudo nos conformes, obrigado!
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Chegou super rápido e perfeito, conforme solicitado.
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Ótimo
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idem
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ainda não utilizei o produto. Boa apresentação e embalagem
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Conforme esperado.
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Excepcional
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Renderam lindos salames cacciatore
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Produto excelente
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Ainda não usei mais tenho boas referências.
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Produto muito bom
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Muito boa qualidade
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Ótimo produto. Salame já está na cura.
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Ocorreu tudo muito bem, excelente serviço e entrega. Recomendo
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Isto foi útil para você?Luciano Barbizan (comprador verificado) –
Ok
Marcelo Cardoso (comprador verificado) –
Perfeito
Zaqueu (comprador verificado) –
Boa
Vilmar Pinho (comprador verificado) –
Perfeito, atendeu minhas expectativas, recomendo.
FERNANDA OLIVEIRA (comprador verificado) –
O produto veio como descrito e entrega foi super rápida.
Norberto Ghizoni (comprador verificado) –
Produto chegou Tudo Ok e no prazo.
Paulo Bernardo (comprador verificado) –
Excelente!
Marcos Mariano (comprador verificado) –
Muito bom os produtos.
Iudimar (comprador verificado) –
Muito bom produto
Jeziel Junior Pereira (comprador verificado) –
Queria a mais fina … mais foi engano meu na hora do pedido
Rodrigo Chiodeto (comprador verificado) –
Ótimo
Simara Oliveira Sampaio (comprador verificado) –
Adorei
Gilmar Munhoz (comprador verificado) –
Produto boa qualidade
João Paulo Candido (comprador verificado) –
produto muito bom como esperava.
José Atílio (comprador verificado) –
Difícil de prender com o barbante, preciso estudar outras maneiras de realizar o fechamento.
Charcutaria Artesanal (gerente de loja) –
José Atílio, bom dia. O que faço é segmentar a tripa entre 30cm e 35cm antes de embutir e já deixo uma das pontas bem amarrada, deixo uma folga ao embutir e amarro a outra extremidade. Desta forma tem dado certo.
Mauro Rodrigues (comprador verificado) –
Maravilha