R$ 35,00
Tripa de colágeno para salame calibre 60mm. Produto importado da Europa, de excelente qualidade. Para salames que passam por processo de defumação, e/ou maturação. Podem ser aplicadas as culturas starter e mofo intencional. Excelente controle de perda de umidade. Fácil remoção da tripa após finalização do produto.
Calibre/diâmetro: 60mm
Comprimento: 5 metros
Recomendação de uso: mergulhar em água com 10% de sal comum por 10 minutos antes de embutir.
Fora de estoque
Tripa de colágeno para salame calibre 60mm. Produto importado da Europa, de excelente qualidade. Para salames que passam por processo de defumação, e/ou maturação. Podem ser aplicadas as culturas starter e mofo intencional. Excelente controle de perda de umidade. Fácil remoção da tripa após finalização do produto.
Calibre/diâmetro: 60mm
Comprimento: 5 metros
Recomendação de uso: mergulhar em água com 10% de sal comum por 10 minutos antes de embutir.
| Peso | 0,1 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 3 × 3 cm |
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