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Mix para linguiça

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Mix de aditivos e condimentos para linguiça. O uso do mix é ideal para quem deseja uma base de aditivos para facilitar a produção. O mix contém apenas os aditivos e condimentos básicos para ganho de produtividade, rendimento, segurança e qualidade da linguiça. Contém os condimentos fundamentais. O sal de cura, caso seja utilizado, deve ser adicionados à parte conforme sua receita. Desta forma é possível utilizar os aditivos e condimentos básicos e montar os detalhes do sabor de acordo com sua receita.

VALIDADE DO LOTE: 26/08/2018

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Descrição

Mix de aditivos e condimentos para linguiça. O uso do mix é ideal para quem deseja uma base de aditivos para facilitar a produção. O mix contém apenas os aditivos e condimentos básicos para ganho de produtividade, rendimento, segurança e qualidade da linguiça. Contém os condimentos fundamentais. O sal de cura, caso seja utilizado, deve ser adicionados à parte conforme sua receita. Desta forma é possível utilizar os aditivos e condimentos básicos e montar os detalhes do sabor de acordo com sua receita.

Peso – 650 gramas;
Ingredientes – Sal, açúcar, especiarias: Pimenta preta, cebola, coentro, gengibre e noz moscada, estabilizante: tripolifosfato de sódio(INS 451I),  antioxidantes: eritorbato de sódio(INS 316) e ácido ascórbico(INS 300), realçador de sabor glutamato monossódico(INS 621).
Uso – 650 gramas para 100kg de massa de linguiça.

Alérgicos – Contém derivados de cevada. Não contém glúten.

VALIDADE DO LOTE: 26/08/2018

Informação adicional

Peso 0.7 kg
Dimensões 20 × 15 × 4 cm

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