glutamato realçador de sabor

Realçador de sabor glutamato umami

(11 avaliações de clientes)

R$ 9,00

O realçador de sabor glutamato ou glutamato monossódico(MSG) é um aminoácido comum e abundante na natureza. Ele está presente no nosso corpo e nos alimentos. Proporciona um gosto diferenciado que tem sido muito utilizado em todo o mundo para melhorar a palatabilidade dos alimentos.

O Umami é conhecido como o quinto gosto fundamental para o paladar humano. O glutamato é chamado frequentemente de “realçador de sabor natural” por conferir o gosto umami nos alimentos. O gosto umami é um gosto sutil, descrito como “gosto de carne”, “caldo” ou gosto saboroso/delicioso. Ele proporciona um arredondamento e equilíbrio dos sabores dos alimentos e é independente dos outros quatro gostos tradicionais: doce, azedo, salgado e amargo.

O nosso corpo não distingue o glutamato proveniente de alimentos onde ele ocorre naturalmente (como tomates ou queijos) e o glutamato adicionado como tempero em preparações culinárias – conhecido como glutamato monossódico (MSG). O tempero de glutamato é a maneira mais simples e pura de adicionar o gosto umami nos alimentos.

Peso: 50g

Armazenamento: para maximizar a vida útil, mantenha longe da luz e da umidade. Guarde-as no recipiente bem fechado em um local escuro.

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Descrição

O realçador de sabor glutamato ou glutamato monossódico(MSG) é um aminoácido comum e abundante na natureza. Ele está presente no nosso corpo e nos alimentos. Proporciona um gosto diferenciado que tem sido muito utilizado em todo o mundo para melhorar a palatabilidade dos alimentos.

O Umami é conhecido como o quinto gosto fundamental para o paladar humano. O glutamato é chamado frequentemente de “realçador de sabor natural” por conferir o gosto umami nos alimentos. O gosto umami é um gosto sutil, descrito como “gosto de carne”, “caldo” ou gosto saboroso/delicioso. Ele proporciona um arredondamento e equilíbrio dos sabores dos alimentos e é independente dos outros quatro gostos tradicionais: doce, azedo, salgado e amargo.

O nosso corpo não distingue o glutamato proveniente de alimentos onde ele ocorre naturalmente (como tomates ou queijos) e o glutamato adicionado como tempero em preparações culinárias – conhecido como glutamato monossódico (MSG). O tempero de glutamato é a maneira mais simples e pura de adicionar o gosto umami nos alimentos.

Peso: 50g

Armazenamento: para maximizar a vida útil, mantenha longe da luz e da umidade. Guarde-as no recipiente bem fechado em um local escuro.

Informação adicional

Peso 0,06 kg
Dimensões 10 × 4 × 4 cm

11 avaliações para Realçador de sabor glutamato umami

  1. Paulo Henrique (Comprador verificado) –

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  2. Liliane Barbosa (Comprador verificado) –

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  3. Sebastião dos Santos Alves Paes (Comprador verificado) –

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  4. Antônio Sérgio Gibertone (Comprador verificado) –

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  5. SAULO FURLAN (Comprador verificado) –

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  6. B M M Charcuterie (Comprador verificado) –

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  7. SONIA ALMEIDA (Comprador verificado) –

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  8. Reinier Guillen Verdecia (Comprador verificado) –

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  9. ANTONIO CARLOS SILVA (Comprador verificado) –

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  10. Gustavo Sanches Romão (Comprador verificado) –

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  11. Clovis Ferreira de Oliveira junior (Comprador verificado) –

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