Descrição
Tripa natural bovina seca para embutidos com calibre médio/alto. A tripa bovina desidratada(seca) tem diâmetro/calibre próximo a 50mm. Por se tratar de um invólucro natural pode haver variação no calibre. Pode ser usada para embutir salames, linguiças defumadas ou curadas, envolver copa – como uma atadura – ou outros produtos que passam por cura/maturação. Pode ser defumada, inoculada com culturas mold/mofo e tem ótima porosidade para processos de maturação/dessecagem.
Comprimento: 8 metros
Calibre/diâmetro médio: 50mm
RENATO (Comprador verificado) –
Jorge Gustavo (Comprador verificado) –
Felipe (Comprador verificado) –
Lucas F. (Comprador verificado) –
Antônio Sérgio Gibertone (Comprador verificado) –
Josias Marcimiano de Almeida (Comprador verificado) –
Roberto Schweitzer (Comprador verificado) –
luiz antonio nascimento (Comprador verificado) –
LEANDRO GUIMARÃES (Comprador verificado) –
PEDRO PAULO (Comprador verificado) –
Fernando Burtuli (Comprador verificado) –
PAULO GUSTAVO AMARAL SILVA (Comprador verificado) –
Anónimo (Comprador verificado) –
Helio Dominoni (Comprador verificado) –
izaltino barros (Comprador verificado) –
ainda não experimentei
Emerson Delazari Donini (Comprador verificado) –