tripa de colágeno salame

Tripa de colágeno salame 50mm rolo 5 metros

(71 avaliações de clientes)

R$ 29,00

Tripa de colágeno para salame calibre 50mm. Produto importado da Europa, de excelente qualidade. Para salames que passam por processo de defumação, e/ou maturação. Podem ser aplicadas as culturas starter e mofo intencional. Excelente controle de perda de umidade. Fácil remoção da tripa após finalização do produto.

Calibre/diâmetro: 50mm
Comprimento: 5 metros

Em estoque

Descrição

Tripa de colágeno para salame calibre 50mm. Produto importado da Europa, de excelente qualidade. Para salames que passam por processo de defumação, e/ou maturação. Podem ser aplicadas as culturas starter e mofo intencional. Excelente controle de perda de umidade. Fácil remoção da tripa após finalização do produto.

Calibre/diâmetro: 50mm
Comprimento: 5 metros

Recomendação de uso: mergulhar em água com 10% de sal comum por 10 minutos antes de embutir.

Informação adicional

Peso 0,1 kg
Dimensões 10 × 5 × 2 cm

71 avaliações para Tripa de colágeno salame 50mm rolo 5 metros

1-5 de 71 avaliações
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