Tripa de colágeno comestível 40mm 15 metros

Descrição

Tripa de colágeno comestível calibre 40. Acabamento especial com coloração castanha de defumação. Pode ser usada para salame, linguiças cozidas, defumadas ou outros produtos. Também pode ser usada em maturações longas e aplicada cultura starter bacteriana e mold(mofo branco). Excelente controle de perda de umidade. Fácil remoção da tripa após finalização do produto. Essa tripa pode ser consumida, não é necessário remover do produto final.

Calibre/diâmetro: 40mm
Comprimento: 15 metros
Coloração: coloração castanha de defumação.

Recomendação de uso: não é necessário tratamento prévio, basta remover da embalagem e embutir.

Armazene em local seco e escuro.