Proteína Isolada de Soja

(14 avaliações de clientes)

R$ 12,50

A proteína isolada de soja é obtida a partir da farinha branca feita de soja rigorosamente selecionada. Produzida por meio de processos de lavagem e centrifugação para remoção de carboidratos, resulta em um produto com alto teor protêico, apresentando aroma e sabor característicos. A Proteína Isolada é a mais funcional das proteínas de soja, com ao menos 88% de teor protéico. Além dos benefícios funcionais a proteína de soja tem alto valor nutricional.

A proteína de soja pode ser usada como emulsificante e estabilizante em linguiças, salsichas, mortadelas e outros embutidos cárneos onde haja interesse na retenção e estabilidade da umidade.

Conteúdo: 100% proteína isolada de soja

Proteína: 88,00 a 92,00%

Uso: variável, de acordo c/a formulação do produto. recomendamos entre 1% e 3% da massa cárnea.

Fabricante: Bremil

Fora de estoque

Descrição

A proteína isolada de soja é obtida a partir da farinha branca feita de soja rigorosamente selecionada. Produzida por meio de processos de lavagem e centrifugação para remoção de carboidratos, resulta em um produto com alto teor protêico, apresentando aroma e sabor característicos. A Proteína Isolada é a mais funcional das proteínas de soja, com ao menos 88% de teor protéico. Além dos benefícios funcionais a proteína de soja tem alto valor nutricional.

A proteína de soja pode ser usada como emulsificante e estabilizante em linguiças, salsichas, mortadelas e outros embutidos cárneos onde haja interesse na retenção e estabilidade da umidade.

Conteúdo: 100% proteína isolada de soja

Peso: 250g

Proteína: 88,00 a 92,00%

Uso: variável, de acordo c/a formulação do produto. recomendamos entre 1% e 3% da massa cárnea.

Informação adicional

Peso 0.25 kg
Dimensões 10 × 3 × 3 cm

14 avaliações para Proteína Isolada de Soja

  1. Ralfo Donaire (comprador verificado)

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  3. willian zebendo (comprador verificado)

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  4. Ilson Ullmann (comprador verificado)

    No site não diz quantas gramas é o pacote , achei que era 1kg e veio 250g

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    • Eduardo Schulze (gerente de loja)

      Oi Ilson, vamos dar mais destaque à quantidade.

  5. Ricardo Mendes da Silveira (comprador verificado)

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    não veio com etiqueta, ficou dificil identificar

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  6. yarupp (comprador verificado)

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  7. brunosoares.senai (comprador verificado)

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  8. marioaugustoleites (comprador verificado)

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  9. juliana.schulz (comprador verificado)

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  10. teste9 (comprador verificado)

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  12. walneyoli (comprador verificado)

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  13. mcbraganca (comprador verificado)

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  14. Joyce Cristina Moreira Zanon (comprador verificado)

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