Descrição
Rede elástica de trama fina com 5 metros de comprimento e calibre/diâmetro de 70mm expansível, ideal para produtos entre 80 e 110mm. Trama(espaçamentos quadrados) fina para um acabamento refinado. Para embutidos curados, maturados, defumados ou cozidos. Aguenta até 500ºC. Ótima opção para a produção de Copa, Salame cozido, Copa Lombo, Lonzino, Mortadela defumada, Bresaola, Frango/galeto defumado, Pancetta, queijo provolone e qualquer outro produto que necessite de amararção, tensionamento e cocção em temperatura elevada. Ótimo acabamento decorativo em produtos defumados.
Comprimento: 5 metros
Calibre inicial: 70mm ou 7cm
Temperatura: até 200ºC
Tipo: Elástica de trama fina
70 avaliações para Rede elástica culinária 70mm trama fina