Rede elástica culinária 70mm trama fina

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R$ 35,00

Rede elástica de trama fina com 5 metros para embutidos curados, maturados, defumados ou cozidos. Aguenta até 500ºC. Ótima opção para a produção de Copa, Salame cozido, Copa Lombo, Lonzino, Mortadela defumada, Bresaola, Frango defumado, Pancetta, queijo provolone e qualquer outro produto que necessite de amararção, tensionamento e cocção em temperatura elevada. Ótimo acabamento decorativo em produtos defumados.

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Descrição

Rede elástica de trama fina com 5 metros de comprimento e calibre/diâmetro de 70mm expansível, ideal para produtos entre 80 e 110mm. Trama(espaçamentos quadrados) fina para um acabamento refinado. Para embutidos curados, maturados, defumados ou cozidos. Aguenta até 500ºC. Ótima opção para a produção de Copa, Salame cozido, Copa Lombo, Lonzino, Mortadela defumada, Bresaola, Frango/galeto defumado, Pancetta, queijo provolone e qualquer outro produto que necessite de amararção, tensionamento e cocção em temperatura elevada. Ótimo acabamento decorativo em produtos defumados.

Comprimento: 5 metros

Calibre inicial: 70mm ou 7cm

Temperatura: até 200ºC

Tipo: Elástica de trama fina