Descrição
Tripa de colágeno para salame calibre 60 com 10 unidades. Cortada, com uma das pontas grampeada e com barbante para pendurar. A tripa de colágeno para salame é a opção ideal para produtos de calibre médio/alto, como o salame hamburgues, sopressata, salame milanes e salame italiano mais espesso. Seu uso é muito simples aumentando a produtividade e praticidade da produção, pode-se aplicar culturas starter e tem boa porosidade para dessecagem em câmara de maturação.
Calibre: 60 mm
Quantidade: 10 unidades
Comprimento: 30cm
Recomendação de uso: mergulhar em água com 10% de sal comum por 10 minutos antes de embutir.
Artigos sobre a produção de salame:
Luiz P. (comprador verificado) –
Otima
Rodrigo Chiodeto (comprador verificado) –
Verified review - view original
Isto foi útil para si?Rodger Corrêa (comprador verificado) –
Verified review - view original
Isto foi útil para si?valdir castro (comprador verificado) –
Verified review - view original
Isto foi útil para si?Carlos Ricciardi (comprador verificado) –
Verified review - view original
Isto foi útil para si?