Tripa de colágeno salame 60mm 10 unidades amarradas

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R$ 15,00

Tripa de colágeno para salame calibre 60 com 10 unidades. Cortada, com uma das pontas grampeada e com barbante para pendurar. A tripa de colágeno para salame é a opção ideal para produtos de calibre médio/alto, como o salame hamburgues e salame italiano mais espesso. Seu uso é muito simples aumentando a produtividade e praticidade da produção, pode-se aplicar culturas starter e tem boa porosidade para dessecagem em câmara de maturação.

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Descrição

Tripa de colágeno para salame calibre 60 com 10 unidades. Cortada, com uma das pontas grampeada e com barbante para pendurar. A tripa de colágeno para salame é a opção ideal para produtos de calibre médio/alto, como o salame hamburgues, sopressata, salame milanes e salame italiano mais espesso. Seu uso é muito simples aumentando a produtividade e praticidade da produção, pode-se aplicar culturas starter e tem boa porosidade para dessecagem em câmara de maturação.

Calibre: 60 mm

Quantidade: 10 unidades

Comprimento: 30cm

Recomendação de uso: mergulhar em água com 10% de sal comum por 10 minutos antes de embutir.

Artigos sobre a produção de salame:

Informação adicional

Peso 0.1 kg
Dimensões 10 × 3 × 0.1 cm

5 avaliações para Tripa de colágeno salame 60mm 10 unidades amarradas

  1. Luiz P. (comprador verificado)

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  5. Carlos Ricciardi (comprador verificado)

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