Tripa de colágeno salame 45mm 10 unidades amarradas

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R$ 22,00

Tripa de colágeno para salame calibre 45 com 10 unidades. Cortada, com uma das pontas grampeada e com barbante para pendurar. A tripa de colágeno para salame é a opção ideal para produtos de calibre médio, como o salame italiano. Seu uso é muito simples aumentando a produtividade e praticidade da produção, pode-se aplicar culturas starter e tem boa porosidade para dessecagem em câmara de maturação.

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Descrição

Tripa de colágeno para salame calibre 45 com 10 unidades. Cortada, com uma das pontas grampeada e com barbante para pendurar. A tripa de colágeno para salame é a opção ideal para produtos de calibre médio, como o salame italiano. Seu uso é muito simples aumentando a produtividade e praticidade da produção, pode-se aplicar culturas starter e tem boa porosidade para dessecagem em câmara de maturação.

Quantidade: 10 unidades

Comprimento: 30cm

Recomendação de uso: mergulhar em água com 10% de sal comum por 10 minutos antes de embutir.

Artigos sobre a produção de salame:

Informação adicional

Peso 0,1 kg
Dimensões 10 × 3 × 0,1 cm

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Carlos Aberto

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