Descrição
Tripa de colágeno para salame calibre 55 com 10 unidades. Cortada, com uma das pontas grampeada e com barbante para pendurar. A tripa de colágeno para salame é a opção ideal para produtos de calibre médio, como o salame italiano. Seu uso é muito simples aumentando a produtividade e praticidade da produção, pode-se aplicar culturas starter e tem boa porosidade para dessecagem em câmara de maturação.
Produto importado da europa, qualidade excelente.
Quantidade: 10 unidades
Calibre: 55mm
Comprimento: 30cm
Recomendação de uso: mergulhar em água com 10% de sal comum por 10 minutos antes de embutir.
Artigos sobre a produção de salame:
ROSA LOBO (Comprador verificado) –
Flavio Michels Bianchi (Comprador verificado) –
fabio augusto alencar de andrade (Comprador verificado) –
Geraldo Jardel (Comprador verificado) –
A embalagem não é grandes coisas, mas o produto é de ótima qualidade
Vittorio Bonanni (Comprador verificado) –
Anónimo (Comprador verificado) –
Clodoaldo Iglezia (Comprador verificado) –
paserc (Comprador verificado) –
Grampeada muito rente, por diversas vezes o grampo soltou
Eduardo Charcutaria Artesanal (gerente da loja) –
Paulo, obrigado por sua avaliação. Vamos averiguar e grampear com um pouco mais de folga para evitar a saída do grampo quando é aplicada uma pressão mais alta.
nutricarlos03 (Comprador verificado) –
ventura-camila (Comprador verificado) –
Anónimo (Comprador verificado) –
conforme esperado