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Eisbein Joelho de porco assado e defumado

Eisbein Joelho de porco defumado

Eisbein ou Joelho de Porco é um prato típico da culinária alemã e pode ser feito frito, cozido, assado ou defumado. Em todas as preparações ele passa por uma salga e condimentação seca ou salmoura por imersão, que pode ou não conter sal de cura. Continuar lendo Eisbein Joelho de porco assado e defumado

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Linguiça de Frango Caseira

linguiça de frango caseira
Linguiça de frango é uma das mais fáceis de se fazer Continuar lendo Linguiça de Frango Caseira