Charcutaria
Receitas
- Bacon
- Carne Seca
- Copa
- Corned Beef
- Eisbein
- Leberkäse
- Linguiças
- Mortadela
- Pancetta Artesanal
- Pastrami
- Patê
- Pepperoni
- Presunto Parma Jamón
- Salames
- Salsichas
- Torresmo Pururuca
Dicas
Aditivos
Loja
- Tripas
  - Natural
  - Colágeno
  - Celulose
  - Plástica
- Aditivos
- Temperos
- Defumação
- Rede elástica
- Barbante
- Culturas Starter
- Gancho
- Cutelaria
- Utensílios
- Manual
Conta
- Pedidos
- Endereços
- Dados

Receitas
Loja
- Produtos
  - Tripas
  - Aditivos
  - Culturas Starter
  - Defumação
  - Utensílios
  - Redes elásticas
  - Barbantes
  - Temperos
  - Embalagens
  - Cutelaria
  - Manuais
  - Ganchos
  - Corantes
- Minha conta
- Carrinho
- Finalizar compra
- Pedidos
Defumação
Aditivos
Diversos

R$ 0,00 item 0

Pesquisar

Início / Carnes / RDC 272 de 14 de março de 2019

RDC 272 de 14 de março de 2019

Sal de cura 1
Avaliação 4.81 de 5
R$ 8,00 Comprar
Tripa de colágeno 80mm copa e salame
Avaliação 4.74 de 5
R$ 29,90 Comprar
Tripa suína natural para linguiça
Avaliação 4.80 de 5
R$ 52,00 Comprar

ADITIVOS ALIMENTARES PARA USO EM CARNES E PRODUTOS CÁRNEOS, SUAS RESPECTIVAS FUNÇÕES, LIMITES MÁXIMOS E CONDIÇÕES DE USO (NOTAS)

RDC 272 de 14 de março de 2019

RDC 272 de 14/04/2019 aditivos carnes embutidos Baixar

4.3 3 votes

Avaliações

Gostou? Compartilhe!

Clique para compartilhar no Twitter(abre em nova janela)
Clique para compartilhar no Facebook(abre em nova janela)
Clique para compartilhar no WhatsApp(abre em nova janela)

Relacionados

Publicado em 03/05/202013/05/2020 por Eduardo Charcutaria Artesanal — Deixe um comentário

Categoria: Carnes

Navegação de Post

Post anterior: Salame Cotto com crosta

Próximo post: Cura e defumação para conservar alimentos em casa

4.3 3 votes

Avaliações

Se inscrever

Notificação de

Label

Nome*

Email*

Δ

Label

Nome*

Email*

Δ

0 Comentários

novo

antigo mais votado

Feedbacks embutidos

Ver todos os comentários

Últimas Publicações

Lista de madeiras para defumar carnes e outros alimentos
28/09/2024
Quanto vinho usar para acidificar o salame corretamente?
16/09/2024
Como fazer Rosbife
28/08/2024
Dicas para churrasco com frango
06/08/2024
Pedra de afiar ou chaira? Qual usar?
03/08/2024
Como usar a tripa de colágeno comestível?
12/07/2024
Como fazer charque?
11/07/2024
Embutidos sem sal de cura? Sem nitrato e nitrito?
26/06/2024
Como reduzir o sal em embutidos?
26/06/2024
A fermentação do salame e outros embutidos
12/06/2024

Mais comentados

Sal de cura o que é e quanto usar
Comentários 393
Salame artesanal feito na geladeira
Comentários 214
Quais madeiras usar para defumar alimentos
Comentários 208
Mofo no salame e em outros embutidos
Comentários 198
Dicas para fazer linguiça caseira
Comentários 188
Receita de salame italiano cacciatore
Comentários 172
Copa lombo artesanal
Comentários 125
Como fazer linguiça?
Comentários 124
Salame artesanal
Comentários 114
Copa em filme de colágeno
Comentários 110

PRESUNTO CRU

Atendimento

de segunda a sexta
das 9:00 as 12:00
das 13:00 as 18:00

contato@charcutaria.org

Se preferir, peça por email ou whatsapp, envie o CEP de entrega e os produtos desejados que retornamos com a cotação.

Milenar Comércio de Alimentos LTDA ME
28.532.324/0001-90
Chapecó/SC
W9CM+GF Maps Plus Code

Quem Somos
Trocas e Devoluções

Português do Brasil

Português do Brasil

© charcutaria.org 2024
Política de privacidade

wpDiscuz

Português do Brasil

Português do Brasil