Quais acompanhamentos oferecer em um churrasco?

Os acompanhamentos são parte fundamental de um churrasco. Aqui estão algumas opções de acompanhamentos para um churrasco

Acompanhamentos Tradicionais

Farofa

Farinha de mandioca e/ou farinha de milho, frita com gordura e ingredientes variados como bacon, ovos, cebola e temperos frescos e secos.

Arroz Carreteiro

Arroz preparado com carne seca, linguiça e temperos.

Vinagrete

Tomate, cebola, pimentão, coentro ou salsa, tudo picado e temperado com azeite, vinagre e sal.

Salada de Maionese

Batata, cenoura, maçã, ervilha, azeitona e ovos cozidos misturados com maionese.

Acompanhamentos Leves e Saladas

Salada Verde

Folhas verdes, tomate, pepino, cenoura e outros vegetais frescos.

Tabule ou Salada de Grãos

Quinoa, couscous, trigo triturado ou lentilhas misturados com legumes e temperos, como tomate, salsa e cebolinha.

Molhos e Chimichurri

Molhos para carnes, como chimichurri (ervas, alho, azeite e vinagre), maionese temperada, ou molho de alho.

Aperitivos e Petiscos

Pão de Alho

Pão com alho, manteiga e ervas, assado na churrasqueira.

Queijos e Embutidos

Tábuas de queijos variados, presuntos, salames e outros embutidos.

Mandioca ou Batata Assada

Mandioca ou batata assadas na brasa.

Acompanhamentos Quentes

Feijão Tropeiro

Feijão misturado com arroz, bacon, linguiça e farinha de mandioca.

Legumes Grelhados

Abobrinha, berinjela, pimentões e outros legumes grelhados.

Polenta ou Banana-da-Terra Frita

Ótimas opções para adicionar textura e sabor.

Sobremesas

• Abacaxi Grelhado
• Fatias de abacaxi grelhadas na churrasqueira.
• Banana Caramelizada
• Banana grelhada com açúcar e canela.
• Sorvetes e Frutas Frescas

Bebidas

Caipirinhas e Coquetéis

Para acompanhar, ofereça caipirinhas, batidas de frutas ou outros coquetéis.

Água, Refrigerantes e Sucos

Mantenha uma variedade de bebidas para atender a todos os gostos. Lembre-se de que a escolha dos acompanhamentos pode ser adaptada ao gosto dos seus convidados e à cultura regional. Planeje uma variedade para agradar a diferentes paladares e oferecer uma experiência completa durante o churrasco.

Quantidade de carne para churrasco

Quanta bebida comprar para um churrasco?

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